Makoto Shono

筍と魚の天丼@1500円 ホクホクの白身魚と、旬のたけのこの組み合わせが美味い。 ランチ名物はオムライス2種とのこと。次回はオムライス目当てで再訪決まり。

週末の釣果によりアジ料理の量がかわるようですが 訪問時は大量だったみたいです。 アジフライ、鯵姿造り定食から後者を選択。 鯵の刺身は肉厚でプリプリ。 こんな新鮮な鯵が町田で食べられるとは！ 感動ものでした。

橋本の大人気蕎麦屋さん。 20分待って日曜日昼営業終了前に滑り込み！ 細いけどしっかりコシのある蕎麦と、出汁のきいた刻み鴨そば。鴨汁は旨味が凝縮されていて美味しい。 名前の通り刻んだ鴨は小さかった… しっかり鴨せいろ蕎麦にすればよかったと後悔。 次回再訪確定！

新しく町田駅近くにオープンした町田店 煮干しラーメン！ 細麺に煮干しスープがしっかりからみとても美味しい。オペレーションもよく、人気店になりそうです。