Ayako Yamano

「おは朝」で見て以来、ずっと行こうと思っていたお店です。 予約の電話をすると、7月から御膳スタイルのランチが始まったようなので、お昼にお伺いすることにしました。 入口は重厚な扉ですが、入ってみると落ち着きある空間です。 メニューは1種類のみ。 この1種類が2週間おきに代わり、毎回すべて栄養価計算されていて600kcal台、塩分はなんと2g台だそう。 付き出しが3品、お造り、玄米ご飯、お漬物、鱧のしゃぶしゃぶ、デザートが御膳スタイルで出てきました。 御膳にすべてがのらないほど豪華な内容です。 どれもランチの手抜き感はなく、料理人さんの細かな配慮が伺えます。 塩分2g台ですが、味が薄いとは感じられず、おだしがきいていてとても美味しかったです。 薄味派なので、外食の塩分量が気になることがあるけど、ここなら安心です♪ これで税込3000円！ 値段が値段だけに、毎日とはいきませんがメニューが変わるタイミングで食べに行きたいお店。 夜はまた違った内容の懐石で、これも2週間おきに変更になるようです。 お酒のメニューもいろいろあったので、また両親や友人を連れて訪れたいと思います。