Hiroshi Irieさんの My best 2020

やっぱり美味いラーメンたろう。 スープ、麺、チャーシュー、キムチなんか日本で一番だと思います。コロナ後でも変わらず美味い。

博多に出張しまして行きたかったらるきぃ。 ぺぺたま　ですが、何とも不思議。いわゆる釜玉のパスタ概念ですが、微妙な味付け、ニンニクを野菜のように混ぜてますがくどくも無く完成されてる。他の具材や据付のオイルなんか入れない方が良いです。これはこの状態ベスト。 あと、繁盛店にあるだれた感じが一切なく、店員の応客、ポップの工夫、店のグリーンさ、みたいな所でここの経営者やるなぁって感じでした。 他の料理も創意工夫あり。 パスタ好きは一度訪れるべきお店。

七里ヶ浜で行きたかったここへ。 オマール海老のトマトパスタ。パスタのうまさは言うことありませんが、加えてロケーション。丘の上からオープンテラスで江ノ島を眺めながら。このシチュエーションは上手すぎる。 飲み過ぎると帰りの階段や江ノ電線路横切る際はご注意を。

このコロナ時期でも満員。 コスパ強いんだよね。毎度お肉も足します。

かるたの聖地、近江神宮近く。 周りの山や住宅街の中でイタリアンが目立つ。食材の旨さ(特に魚介類)と味付けの絶妙さ。 フラッと入ってこう言う美味しいところだと嬉しい。

空の鶴橋本店へ。 おひとりさま、お二人、団体とそれぞれに合わせて建物あります。ホルモンと言えばやっぱり空やなと。

6/1から深大寺も再開

わらび餅でこんな驚かさせるとは。

韓国チャンポンとジャジャン麺のセット。 辛旨味と甘旨味が交互に楽しめます。つきだしの生のタマネギがアクセントで味をいったんリセットしてくれる。韓国ドラマのサイコだけど大丈夫を見てて食べたくなってきました。

池袋の一角で一気に中国気分。 置いてるのではなく作ってくれるコレが美味かった。あとは台湾コーラ飲みながらルーロー飯。