Ikuko Shigeta

たまにランチに何度かお邪魔したけど 昼間だと1000円超えになるのであまり行ってなかったのですが 今日は夜に話をしたく酒飲みのいない静かなところに行きたいねとお邪魔したところ当たり！ 女子同士が3組入ってるぐらい ってお店はもっと入って欲しいのだろうけど私にとってはゆっくりできてよかったよ笑 お店の方も感じが良く オススメは？と聞くと… ●サンドイッチで、ベジタリアンも楽しめる「Plum Veggie 梅ぼしと新鮮野菜 1130円」 パンに梅ジャムのように爽やかな梅を敷き、たっぷり野菜とチーズやタルタルを挟んでいただくとなんと爽やかなんでしょう？ トーストをする事でカリッと食感も楽しめます ●ハンバーガーで、少しボリュームあるものをリクエストしたところ「Teriyaki Yuzupepper Burger テリヤキユズコショウバーガー 1650円」 ネーミングから興味津々 残念ながらバンズとパティはそれほど好みじゃなかったけど、ソースはなかなか画期的でしたよ 2人でシェアしたいと言ったところキレイにカットし、プレートまでのせてきてくれ、気配りあるじゃなーい ●夜はポテトが付いてないというので単品で「フレンチフライ サワークリーム&スイートチリソースのせ」を注文！ ザ・ジャンキーフードだけどやっぱこの最強コンビ落ち着くわー まぁべらぼうな感動は無いけど安心できるお店かな この店の近くにはマンチズとか有名店あるからなかなかバーガーにはいきづらいかもしれませんが 店内も木で作られた落ち着いた空間となるので静かに過ごしたい時にオススメ

美味しい焼鳥をいろいろ食べたいという欲求にお応えいただき、 串は2人で1本をシェアし、たくさんの種類の串を、 そしてコラーゲンたっぷり水炊きを堪能してきましたー 日本三大地鶏の比内地鶏の特に希少な雌のみを使用した究極の串焼き10種は… ●白レバー、ムネと皮の抱身、ささみ紀州梅添え、皮、ねぎま ●手羽先、手ごねつくね、砂肝、せせり、ぼんじり この中でやはりお気に入りは… 売り切れゴメンの「白レバー」と、今井屋代表「ムネと皮の抱身」 特に抱身は皮のパリパリとしっとりとしたムネの食感が絶妙 そしてなんだかんだでいつも辿り着けてなかった「手羽先」はかなり弾力あり今まで食べた手羽先の概念が覆ります 最後には必ず「手ごねつくね」で〆るこの一本、緑色の秘密は〜食べてからのお楽しみ♪ ●もう１つの名物「極上の白濁水炊き鍋」は相変わらず濃厚で美味しい ①まずはコラーゲンたっぷりのスープをそのままいただきます ②続いてお肉を塩でシンプルに！またこの塩と弾力あるお肉があうんだなぁ ③とろとろになったお野菜はポン酢とも相性バッチリ！椎茸もぷりぷりで新鮮度が伝わります ④そんなステキなお鍋の最後は、お店の方が作ってくれるからふわふわ雑炊 やはり素人の仕上がりとは全然異なるいい塩梅、マジでとろけました その他いただいたお料理は… ●しっとり鶏ハムと、カリカリ食感のカボチャの漬けの「前菜二種盛り」 ●「今井屋旬菜レタスサラダ」は彩り鮮やか ●「ざる豆腐 なごり雪」は少しかための食感だが濃厚でうんまい ●本鮪の質や、燻製された鯛、西京漬けされた肝のせカワハギなど、いちいち仕事してくれてる「刺身盛合せ」は最高！ ●お口休めの新鮮「枝豆」 ●食感爽やかなインパクト大の「四方竹の磯辺揚げ」 最後はフルーツやケーキなどこれまた盛りだくさんの華やかなプレートをいただいちゃいました！ 幸せ こちらのお店は個室が充実してるので大事な会にもおススメ！

新橋サラリーマンの聖地・新橋ビル内にある私の大好きなお店 前はオフィスが目の前にあってしょっちゅう通ってたんだけどなぁ 母の味を思い出す玉葱ゴロゴロのハンバーグと、太めで柔らかなナポリタン♪ この２つが楽しめるハンバーグスパゲティもいいのだけどかなりボリューミーなので、女子にオススメは、その２つにサラダとパンが付いてる「ポンヌフバーグ」がオススメ✨ パンにサラダとハンバーグを挟んだら最高のサンドイッチに！ またセットにすると手作りプリンに飲物が付くのだけど、ザ・喫茶店的なカフェオレとの相性が最強！！ たまに無性に食べたくなるお味 お父さんが腰曲げながら元気に頑張ってるので応援したくなるんですよねー またお邪魔します

いつか男性に連れてきてもらいたいと憧れていたお店 残念ながら今回は女性同士でしたがステキなひと時を過ごせました 白金台プラチナ通りに佇む、ヨーロッパの古城のような外観が印象的な一軒家レストラン✨ 外観からテンションあがります！ エレベーターで3階にあがるとそこにはオーセンティックな待合いのバーカウンターが広がります こんなとこで待ち合わせなんてステキ メインダイニングに進むとそこは全面ガラス張りの天井にゴージャスなシャンデリアと緑が印象的な開放感ある空間 まるで今から舞踏会が始まりそうな予感 実はこのお店オープンは約20年前だそうですが、今年店内や料理と共にリニューアルをしたそう 料理は“コスモポリタンキュイジーヌ”をテーマに、世界各地から厳選された食材を独創性で仕上げたおまかせコース全7品1万円が1本 そしてそのペアリングとして、ワインが6000円、ソフトドリンクのお茶が5000円と明朗会計のプランになってます！ なんて能書きはこの辺にして〜 肝心なお料理のご紹介↓ ●「フォアグラ モンブラン トリュフをかけて」 まず目の前に登場したのはシンプルなクリーム、そこに豪快にトリュフをかけてメニューとした仕上がります スプーンで口に運ぶとクリーミーなフォアグラの中にマロンの香りがし、デザートなのか前菜なのか錯覚しそう ●「北海道産毛蟹とアボカドのカネロニ イタリア産キャビアのせ」 燻製の香り高い前菜 アボカドの中に蟹が入っており、繊細な仕上がりになってます これまた贅沢にキャビアがのっており、泡のソースと一緒にいただくとマイルドな味わいに ●「メカジキとリビエラ野菜のサラダ ニース仕立て」 まるでお花畑のような美しさ 下にメカジキが敷かれており、彩り野菜といただきます 黄色パプリカのシャーベットがまたカジキの美味さを引き立てます ●「甘鯛のフライ 春菊ソース」 緑色した素材そのものを楽しめる春菊ソースを目の前で注いで仕上がります 皮がパリパリ食感で身はふっくらで絶妙なバランス スパイスも効いたパンチある魚料理でした ●お肉はビーフと鹿より選べるのですが今回私ら2人ともビーフをチョイス 「ドライエイジングビーフサーロインの藁焼き」 まずはお鍋の中で藁で燻されたお肉を見せてくれます それからカットし、白あんとトリュフのソースを添えて出来上がり いやーこの脂のノリ半端ないですねー ●「天然キノコと新米の炊き込みご飯」 もうここまでくるとお腹いっぱい 不思議とこのあっさりした味わいと食感楽しいキノコたちがするするお腹に入っていっちゃいます ●「洋梨 キャラメル」 洋梨のコンポート的なものが下に敷かれ、パリパリパイ、キャラメルアイスクリーム、パリパリパイと層にされたスイーツ まるでミルフィーユケーキのよう メニューに無いものとして… ●ワカメのバターをそえられたブレッドや ●最後の焼菓子としてハロウィン仕立てのオレンジのマカロンやガトーショコラ、などなど… ドリンクはお酒の飲めない私はソフトドリンクのお茶ペアリングをチョイス！ ●マロングラッセ ●柚子 ●巨峰 ●グレープフルーツ ●燻製紅茶 ●キャラメル と、全6杯は炊き込みご飯以外の料理にあわせたストーリーも感じられました このお店基本は週末のウェディングで成り立つので平日は贅沢にも5組限定のプレミアム営業なんですって なもんで日々、そして常連であれば客毎、フレキシブルにメニューの内容を変えれるそう また是非記念日にお邪魔させていただきまーす