Nobukazu Kameharaさんの My best 2017

投稿1,000件の節目は長良川の畔にある予約困難な岐阜の名店「潜龍」でお得意様との会食です。仲居さんが鉄板で松阪牛のロースとヒレを見事な手さばきでベストコンディションな焼き加減で焼いてくれます。にんにくチップがこれでもかと言うくらい敷き詰められ香ばしさとビジュアルで食欲MAXになります。 三種のお酒は濁りと上澄みと辛口を呑み比べ、ステーキに日本酒があってます。締めは肉の脂とにんにくでシンプルな味付けの焼き飯です。デザート も美味しくいただきました。

取引先様にすごい店に招待いただきました。 瀬戸内海の新鮮魚介。ミョウバンの入ってないウニに感動です。クエのカブト煮、メバルの煮付けに感動です。それに加えて日本酒のプレミアムな銘酒が次から次へと出てきます。日本酒の概念が変わりました。 常連さんの予約がないと入りにくい店です。日本酒の品揃えにただただ感動です。 これで7千円ってウソでしょというCP。日本酒マニアが泣いて喜ぶお店。 #日本酒の品揃え豊富 #海外の友人を連れて行くならここ #日本酒マニアが感動する店

会社幹部による達成祝勝会。念願のうかい亭です。おっさん九人で約 25万円。世の中景気良くなってるってことなんでしょうね。 料理もお酒も私には最高のクウォリティでした。 甘いものは嫌いなんですがデザートも大人の味わいデザートがこんなに美味いと思ったことありません。何かのご褒美じゃないと来れない店です。 #記念日はここで

広島出張二泊目は取引先さんおすすめの割烹で接待。 焼肉専門店がやってる割烹のようで宮崎和牛の良いところが次々出て来ます。また割烹だけに魚料理も美味いです。和牛刺身に山芋とウニが合体した一品は初めての味覚で素晴らしい逸品でした。大満足のコース料理で良い接待出来ました。 おっさん五人で79,000円と接待じゃないと行けないお値段でした。

富山出張で取引先との会食。接待には良い雰囲気の料亭です。料理は文句なく美味しい。刺身の海老が踊ってました。畳の個室のテーブルなのでくつろげました。 後から知りましたけどミシュラン二ツ星、納得です。 #ゆったり寛げる

鹿児島天文館で接待。有名郷土料理店で著名人もたくさん来てます。 おでんが名物で甘めの味付けですが美味い。牛スジはトロトロ、黒豚も脂が甘くて美味い。 刺身も錦江湾でとれた新鮮な魚で身が締まってます。 宝山一本入れておっさん四人で約25,000円。CPも良いし、個室で接待にも良いです。

おっさん四人でゴルフの帰りちょっと遅いランチで反省会。お母さん一人で切り盛りされてる熱海のローカル中華料理店発見。静岡限定のサッポロ黒ラベルと定番の餃子に麻婆豆腐と締めのタンメン。 野菜系でニラが効いた手作り餃子が最高です。お母さんがテキパキと料理してストレスなく提供してくれおっさん四人は大満足でした。 #シルバーウィークキャンペーン #料理に合うビール

昨日テレビで見て行きたくなって、おっさん一人のバイクツーリングです。10:30の開店で30分前から並びました。運良く一巡目でカウンターに座れました。迷うことなく三國そば1000円、都汁530円と田舎汁450円いただきました。そばは普通の盛りそば3枚分あります。石臼引きの正統的な蕎麦です。都汁は鴨の挽き肉が入った鴨汁です。田舎汁は濃厚な田舎味噌味です。もり汁もサービスでついて三種類の汁でボリューム満点の蕎麦を飽きずに完食です。

神戸に出張で新開地に泊まっておっさん一人で晩酌です。カウンター越しのおばちゃん達が見事なフォーメーションで愛想のいい仕事振りに感激します。おでんが最高に美味しい。締めはおでんそばです。中華麺をおでんの汁で温めて好きなおでんをトッピングします。おでん汁が辛くないので全く違和感なく美味しくいただきました。しっかり食って飲んで約3000円。 CPも雰囲気も最高です。

おっさん三人新橋で三次会。寒い夜はやっぱりおでん。定番の大根と豆腐、玉子に厚揚げ、どれも絶品おでんで大根はこれでもかというほど味が染みてます。豆腐もしっかり味が染みててフォアグラのようです。