Yusuke Tazawa

ロイさんが本気だすとスゴい。 リアルなギーとバングラ米が…。 バングラ式ビリヤニとサグキーマ。 ビーフキーマにはグリーンピースがよく合います。 そしてポロタはナンより美味しいであります。

要予約の鹿肉のカレー、グッカーとラムパラウなどリアルなカレーとインド料理を頂けます。要予約ですが無しでもイケる時あります。 この日はラムパラウと鹿肉のカレー。 モノホンのギーを取り扱う希少なお店。 ギーは水牛のバターです。 ただこの建物が取り壊しの為年内までです。 移転先は未だ決まらず。

あたしはバスマティライスが頂けるお店をあまりしりません。 南アジア系のカレーを食べる時はやはり南アジア系のお米が合います。 ナンやポラタなどももちろん美味しいのですがあたしはライスが好きです。 サフランとギーの香りがたまりません。

優しい口当たりのスパイスカレー。 店主の醸し出す雰囲気と料理がマッチしていた。 ボリュームもあるので食べ応えもありました。