高橋H

札幌新道高架下…古くからある名店‼ 通称北34条店…札幌駅北口に支店も在りますが、やはりコチラの方が美味しく感じます‼ 鶏ガラの旨味が凝縮したスープは”塩ラーメン“で定評が有ります 【敢えて…醤油】 30年程前に此処で初めて食べたのが“醤油ラーメン” 自分の好みにドンピシャ‼…すぐに塩ラーメンを追加注文したのが思い出されます(*^^*) 濃い目の”醤油“に負けない…けれども穏やかなスープ…仄かな甘味さえ感じます‼ 北海道特有の黄色い縮れ麺によく合う、ホッとする味‼ 聞けば1958年創業…懐かしさを感じさせる味に納得です(*^^*) 因みに北郷店と店名は全く一緒ですが…無関係だそうです^^;‼ みせを探す際はお気を付けて‼ #懐かしい美味しさ #塩ラーメンもお勧め #甘味を感じるスープ

#世界一なのか最強なのか？ 東葛地区には”日本一“のレバニラと謳われる店も有りますが… いずれ劣らぬ美味しい店である事が確認できました(*^^*) 流石人気店 11時30分頃でカウンター３席を残すのみ！ 純レバ丼&ラーメンセットも迷いますが、初志貫徹… 【世界最強‼】 世界最強のレバニラ炒め&餃子 をオーダー(*^^*) 北柏店は訪問済ですがコチラは初訪‥北柏店からの暖簾分けの様です！ シャキシャキのモヤシとニラ‥そこに大ぶりのレバーが、今回は６個(ﾟ∀ﾟ) この大きさは何に喩えれば分かり易いでしょう？ 赤ちゃんの拳よりは少し小さいですが… 普通の中華店ではコチラのレバー塊2個〜多くても3個を削ぎ切りにした程度と思います 北柏店に劣らぬ出来栄え…味付けも甲乙付け難し‼ 堪能させてもらいました^_^ 餃子も安定の美味しさです…今回はライス抜きで餃子を合わせてヘルシー感満載です^_^ 【妻のランチセット】 醤油ラーメン&ネギ玉丼…ラーメンも美味しい、ネギ玉丼も美味しい …レバー苦手な妻も再訪OKとの事で(*^^*)… 再訪NGなら単独行動決行する処でした^^; #世界最強 #ボリューム満点

【先週の思い出し投稿】 #サッポロクラシック200円 ビックリ…何時でも何杯でも200円‼ すぐ傍の本店はカウンター席ガラガラなのに、既来店客との狭い隙間席を強要されたので、一旦着席後にパス…自分としては珍しい行動‼ チョッと気に障リました ٩(๑`^´๑)۶ そこで斜向い、系列店のコチラへ‼ ここは町中華仕様店です^_^ 両店共に”俺流ザンギ“が有名ですが、独りでは確実に困難なデカさと量…今回はパス、スミマセン‼ 数年前はギリギリセーフでしたが今は絶対無理…^^; 写真はその頃の物を転載しましたが、よく完食出来たなと我ながら感慨に浸りました‼ 【せっかくなので‥】 ✡クラシック…三杯 ✡冷酒 【王道町中華のツマミ】 ✡うずら玉子 ✡メンマ ✡ニラ玉 …全て中華として合格レベル(*^^*)、ビールがどんどん進みます‼ なんてったって200円ヽ(｀▽´)/ 【〆】 ✡麻辣焼きそば…相当辛いけど大丈夫ですか…との問にOKサイン そうこなくっちゃ(*^^*)♪ 中辛レベルかな…日本酒と合わせましたが、ビール向きかもしれないですね(*^^*) #クラシック生中200円 #巨大爆盛ザンギ #町中華居酒屋

#一時間一本勝負 人気店に予約無し来店、一時間限定…一時間有ればそこそこ酔えます(*^^*) 【お酒】 ☆翆ジンソーダ：昨日も飲んだ？ …お通しはツブ貝煮、これだけで一杯^_^ ☆コーヒー焼酎：110日漬込み…北海道では焼酎に珈琲豆を漬込みます、沖縄は缶コーヒーで割るらしいです‼ やはり”漬込み“が呑みたくなります…自分好みの“豆”を買って来て自作も楽しいですネ^_^ 【厚岸直送牡蠣】 #牡蠣メニュー全種類挑戦‼ ✡生牡蠣‥トロトロ ✡焼き牡蠣…身が締まってます ✡蒸し牡蠣…スープが旨い ✡牡蠣のネギおろしポン酢 …酸味が甘味を引立てます 【追加の肴】 糠にしん…北海道民のソウルフード、ご飯とお酒のお供(*^^*) このサイズは”甘塩“ですね～ 因みに”辛塩“だと、ほんの一欠けでご飯一膳イケちゃいます^_^ ここは、“類さん”に倣って日本酒を合わせるしかないでしょうヽ(｀▽´)/ 秋田の”一白水成“　禁断のＷ‼ 塩辛い肴に優しい酒を合わせて、逆に酒の苦味を引出すのが呑み方のコツ‥呑兵衛先輩の教えです‼ 混み始めて来たので、一時間も掛からず40分程で御馳走様…ほろ酔い気分です‼ #牡蠣三昧でお腹いっぱい