高橋H

高島屋本館沿いの豚カツ屋さん 店の前を通った際、丁度ドアが開いて、“ドンドンドン” …肉を叩く音が聞こえて来たので、迷わず入店^_^ ランチメニュー５種、ロースカツ定食の他、A〜D…海老フライ・メンチカツ等と ”カツ“ の組合せから選べます✨ 【揚げ方】 ＊お勧め：赤身の残った揚げ方 ＊シッカリ揚げ 勿論、お勧めでお願いします^_^ ライスと千切りキャベツは大中小が選べます✨ お新香・豚汁がセット、キャベツ用のソースが別に供されたのも嬉しく、ワクワクです♪ 【Cランチ】 ＊ロース+メンチ …SPF豚のロースは微かにピンク色、脂身と柔らかな肉が絶妙なバランスで口中で溶けて行く様です‼ 衣はカラッとキツネ色に揚がっています✨ 普段醤油派の私ですが、珍しくソースと塩で頂きました(*^^*) 【Dランチ】 ＊ヒレ+海老フライ …今回は恒例の味見無し、珍しく妻が完食です^^; コレは再訪決定、近辺の有名店より断然コチラに“軍配”です✨ #SPF豚 #肉を叩く音 #ドンドンドン♪

#柏 #本家 #大勝 #煮干 ☆ラーメン1.5玉 ☆メンマのせ …麺硬め・スープ辛め 逆井(さかさい)の ”千代○“ が ”定休日“ だったので、お久しぶりに「大勝」柏本店…(*^^*) 12時…５分待ちで着席出来ました^_^ 【硬め・辛め】 このコールがお勧めです！ 後から辛めにしたい時は、別皿で醤油ダレが貰えます(*´ω｀*) デフォでも十分“硬め”、それでも常連さんの “硬め”コールが多かったので、徐々に“硬め”にシフトして来たそうです…！ 【トッピング】 麺1.5玉・チャーシューしっぽ・メンマ乗せ(*^^*) コチラのメンマは外せません…！ ラード多めのスープは熱々で、以前よりも円やか✨ 先々代のベストな一杯よりも癖が無く万人向けかもしれません！ 代替りで成功した典型例と思いますヽ(｀▽´)/ 先代の時に若干評価を落としましたが、先々代の全盛期に勝るとも劣らないQuality ‼ ㊟永福町よりは、若干 麺柔らかめ・醤油ダレ薄めです。 #柏本店は“継承” #松戸支店は“進化” #永福町大勝軒好きには堪らない

#海鮮専門食堂 #魚屋さん併設 #柏の葉LaLaport 普段 買物は、”おおたかの森”なのですが、魚好きには嬉しい店が有るとの事で、“柏の葉”まで足を伸ばしました^_^ 【私】 ☆日替わり刺身定食 12種刺身定食も有りましたが、初訪なので様子見で”日替わり“ ☆鯵・鰤・帆立・鯛・鮪中トロ ・鰆炙り…どれも厚い切身で高い満足度‼ ・とりわけ鰆の炙りと中トロが出色の美味しさでした^_^ 次は “12種” チャレンジですね～ ‼ 【妻】 縞ホッケ定食 …半身の骨を外すと、少々生焼けだったので焼き直しをお願い ! その後、嬉しい事に ”焼き直し“では無く、新しいホッケになっていました^_^ これは好感度 UP ⤴ ^_^ 脂の乗りも良く美味しそう…♪ 焼魚は、個体の厚み等で微妙な焼き加減が難しい処ですが、失点の後のリカバリーで帳消し…寧ろチョット加点かな ‼ １１時開店…１１時半着で並び待ちしましたが、10分程で入店^_^ 退店時には7〜8人の待ち客が居ましたが、平日ならあまり待たされる事無く入店出来そうです^_^ また、来ます(*^^*) #魚屋さん #素材が抜群

#KOIL 16 Ichiroku Gate #房の駅 三井地所が展開する“柏の葉” 一帯‼ R16沿いの商業施設の一角に、ソフトクリームの立看板を見つけました^_^ 店内を覗いてみると、Peanutを使った千葉県産の商品が並んでいます✨ 千葉と云えばPeanut‼ コチラで製造されるオリジナル焼き菓子「ピーナツクイーン」 ＊しっとり生地に落花生 …フロランタンと云うフランス菓子だそうです、初耳 ^^; ＊「JR東日本おみやげグランプリ2022」の菓子部門で、第1位を獲得したそうです♪ 【その名も Peanut Queen ‼】 クッキー（シュクレ）生地にキャラメルでコーティングしたピーナツ(本来はアーモンド…)たっぷりのフランスの伝統菓子…申し訳ございませんが、フランス菓子の知識ゼロなので、HP等引用です ^^; 要は、主役のアーモンドを千葉特産のPeanutsで代用した洋菓子(古くてゴメンナサイ) ‼ Spiritsや白Wine等にも合う様な老若男女を問わずに楽しめる感じ… この日は、家族が寝静まった後にアイリッシュウイスキーで頂きましたが、バターの風味が際立ち、スイスイ飲めてしまいました(^^) ＊切落しカップ　 …Queenの端っこの切落しをCupに詰めた、安価でお得な一品、寧ろコチラの方がクッキーのサクサク感を十分に堪能出来ます(^^) ＊Peanut King jr …甘じょっぱい“あられおこし“ 特産のピーナツとあられを、水飴で成形し、齧り応え・食べ応え抜群…個人的にはコレが自分のBest jrが有ると云う事は、KINGも有りますが、まだ未食です♪ 妻とお嫁ちゃんはQueenがお好みの様です‼ 【極めつけ】 ＊白桃ソフトクリーム …®yukiさんの“桃パフェ”に触発されていた事も有り、迷わずOrder♪ 桃の粒が散りばめられ爽やかな風味が漂います‼ 桃の風味を邪魔せず甘過ぎない、アイスの味が、湿気の高い暑苦しさを吹き飛ばしてくれました(^^) 妻はバニラ＆ストロベリー、コチラも爽やかな味でした^_^ 多少、お店の入れ替わりが有って好きだったラーメン店は移転、他にはイイ感じの花屋さんが有って、女性客が多い様です フィアットのディーラーも有って、私はココに立ち寄るのが楽しみです^_^ #R16沿い #Peanuts #QueenとKingとKing jr