高橋H

#地元密着 #味も良し #丁寧な接客 最強クラスの寒波襲来、大好物の鍋焼き饂飩を目指します(^o^) こちろは兎に角、店員さんの接客が温かく、子連れの方の他、車椅子の方も数人お見掛けしました。 本日は久し振りに孫抜きでしたが、乳幼児連れでもストレス皆無で過ごせます♪ ☆鍋焼きうどん 満を持しての大好きな”鍋焼き“ 大きな海老天が別皿で提供されるのも嬉しい処です(^^) 海老天を入れるスペース確保の為、先に他の具財を平らげていた処、いつの間にか半分程、海老天泥棒に持ち去られていました(T_T) 鍋の中で小さく写っている哀れな海老天、私は食べていない状態です^^; それでも、気を取り直して熱くて美味いツユと饂飩をフーフー冷ましながら美味しく頂きました♪ 妻の“まぜめん”用の調味用タレで濃い目に味変して、最後まで美味しく頂きました(^^) ☆特製まぜめん 妻は温かい饂飩が苦手…と言う事で、冷製の“まぜめん” 冷たいツユもシッカリした味付けで、麺も弾力が有るのに食べ易い硬さでツルツル喉を通ります♪ 妻曰く「海老天も良く合う味付け…」との感想です ^^; 天かすと甘辛い豚肉のコンビに加えれば、そりゃあ美味いのは当たり前でしょう～ ‼‼ #多彩なメニュー #最強のうどん日和 #Takeoutも気になります

#最近のお気に入り 瓶ビールとコーラ、烏龍茶で乾杯…妻の誕生日の夕食…本人の希望でコチラを予約 ‼ “焼き奉行”の次男がハンドルキーパーなので、安心して食べる事に集中し過ぎて、つい撮り忘れ多数 ^^; 【野菜】 ☆くらちゃんサラダ …チョレギ風(混ぜサラダ) ☆キムチ …辛さの中に仄かな甘み、お店ならではの美味しい逸品(^^) ☆オイキムチ・カクテキ 【メイン】 ☆松坂牛カルビ …流石に脂が軽く、胸焼けの心配も無くドンドン食べられます^_^ ☆松阪牛珍味カルビ(味噌ダレ) …カルビのすじ肉、若干歯応え有り、初めて食べました ‼ ☆牛ハラミ …他店との差は、内臓肉とは思えないキメ細かい肉質、The赤身肉 ‼ ☆リブロースステーキ …ステーキの日のお得価格、ステーキを好まない妻も山葵醤油で珍しく参戦、２枚も追加注文しました(^^) ☆幻霜豚ロース …牛とは異なるアッサリ感、豚肉の美味しさ再発見 ‼ 【タン&ホルモン】 我家の一推し”ホルモン系“…流石肉屋さんの経営、冷凍・解凍物では味わえない”旨み“を感じます ‼ ☆上タン塩 …口中で溶ける様な柔らかさ ☆中タン塩 …歯応えの有る厚み タンは、妻NG…なので次男と私が二人占め、ラッキー(^^) ☆牛ホルモン ☆クラコロホルモン ☆牛レバー ☆上ミノ …タン以外は全て味噌ダレ、濃厚で美味しい、全て絶品、モツが苦手の妻も争奪戦に参戦 ^^; …全く癖が無く、明日へのエネルギー充填出来ましたヽ(｀▽´)/ 【炭水化物】 今日の〆は麺と決めているので、ライス抜き ‼ ☆冷麺…妻の一推し、コレが食べたくて、最近は”みっちゃん“を浮気して、くらちゃん通いです^^; 社会人スタートの地盛岡で冷麺の洗礼を受けて“不味い”イメージが定着して以降、約40年ぶりにコチラで冷麺に開眼しました✨ ☆くらちゃん麺(塩)…前回の”醤油“とは違い、“塩”はとても美味しく頂けました(^^) …ラーメンと思い込んでいたのに、冷麺と同じ”麺“だそうです(ﾟ∀ﾟ) PS：コチラ、Card不可なので、現金の用意は必須…財布には少し多めにご用意下さい ‼ 翌日もついつい、ランチに来てしまいました…昼間から、小生ビール・中タン塩・松坂カルビ・塩ホルモン・リブステーキ・冷麺…野菜もちゃんと頂きました(๑´ڡ`๑) #幸せ #上品な麺類もお勧め #タレは“◯っちゃん” #肉“はくらちゃん”

#店内調理 #安心・安全 北海道から帰った直後でも、コチラのお寿司は美味しいと思えます(^^) 北海タコ×２ ：皮が剥かれているのが残念、蛸は皮の塩気が美味しいのに…^^; 光物三種：〆鯖・鯵・鰯 …青魚好きには堪りません♪ 上鮪赤身：シッカリした旨味 ☆活ハマチ：脂シッカリ ☆鮃：昆布〆ですね♪ ☆青だい：結構な高級魚らしい…淡白ながら旨味シッカリ 回転寿司なのに、こう云った希少魚を頂けるのが、通い続けるモチベーションになります(^o^) ☆大トロ軍艦：文句無しに美味…お得感満載♪ ☆蝦蛄：札幌で堪能して来た蝦蛄…冷凍にしては、美味さkeep ‼ ☆赤貝：回る寿司店のレベルは楽勝でClear ☆穴子：フワフワ、美味しい♪ ☆鉄火巻：いつも通り、コレで〆‼ #回るけど美味しい鮨 #職人さんが握る寿司

#思い出し投稿 #パンチの効いた一杯 ®諸兄絶賛店、年内(2024年)訪問を目指しました…2025年遡及投稿で失礼します(・・;) 目標達成も、慌ただしさで何故か投稿漏れしていました^^; 偶々、妻も松戸方面に用事が有るとの事で揃ってお邪魔しました(^^) 激混みを心配していましたが、意外な事に先客一名ε-(´∀｀*)ﾎｯ 開店と同時に入店出来ました(^^) 【ラーメン】 ☆諭吉ラーメン：私のOrder　 お店の口上：キレのある醤油の味わいがクセになるラーメン。腕肉のチャーシュー、手切りメンマと青ネギがアクセント。 正にその通り、キレッキレの醤油がガツンと口中に溢れます…と云うより、襲われた感じ✨ タップリの青葱…スープのコクと葱の風味に降参…癖になりそうです_(._.)_ ☆超ミニミニカレー …三口程で完食可能なサイズ感♪ カウンター越しに渡される際、「熱いから気を付けて」の声掛けで、何とか皿をホールド(ﾟ∀ﾟ) 黄色い家庭のカレーを彷彿とさせますが、隠されたスパイス感にプロの矜持を感じました(^^) 【蕎麦】 ☆ゆきっちゃん：妻のOrder お店の口上：大きな丼にエビ天、ちくわ天、からあげ、生玉子が乗った、満足度120%の一杯。 太い田舎そば風の麺に、豪華揚物三種…油分制限で蕎麦選択の筈が、出て来た丼を見て、妻絶句(ﾟ∀ﾟ) 唐揚げは、あの我孫子駅ホームの有名駅蕎麦の唐揚げに匹敵するレベル ‼ 少食の妻は予想通り、蕎麦を食べ切れずに私の前に丼移動(^^) 歯応え十分の蕎麦、突然ラーメンスープへの投入を思い付き、即座に実行 ‼ コレが予想通り、蕎麦に合うラーメンスープ…醤油の威力は “麺” に左右されない美味(^o^) 今度ラーメンスープで、半蕎麦・半ラーメンお願いしようかと真剣に悩みます^^; ※既投稿の®諸兄に参考通知送りたい処ですが、叶いませんので直近渾身レビューのOotaさんに敬意を込めて、代表ポチッ ‼ #醤油攻勢 #醤油の魔術師 #諭吉は麺を選ばず