Nao.K

3/14 こちらで初試合日に訪問。 14時からの試合を見ながらビール飲んだりして、試合後も営業している七つ星横丁の焼貝あこやへ。 今回の横丁はあこや 三州屋など東京からの出展も。 試合がある日は、テイクアウト営業もあり。ルーロー飯や台湾からあげや選手コラボメニューも。珍味、そして鮑大根など。立ち飲み席や共有スペースエリアで食べれるそう。 今回は試合後夜に予約したので店内奥でイートイン。 カウンターもテーブル席もあり。直前にテレビの取材も入ってました。 今回は2人なのでカウンターで。 板前さんの前の席。すでに店内はほぼ埋まっていたから予約してよかった♪ 北海道へせっかくきたから事前予約限定の蟹料理もリクエスト 一品目が いちご煮。お隣青森八戸（私の出身地）の郷土料理で 雲丹と鮑が入った潮汁なんだけど、沁みるうまさ。雲丹も鮑もめっちゃ美味しくて飲み干すのがもったいなかった！ 貝やさんなのでもちろん貝も♪ この日の貝刺身盛りがやばかった！ 東京でもたまに貝食べるけど別格に食感がたまらなくて驚いた！！しかも鮑肝醤油で。 続いてリクエストの蟹は生で。洗いで綺麗に花咲いた蟹✨柔らかくもほどよい弾力と旨み。上にかかった味噌と一緒に食べたら天国。 東京だと食べることないから生の蟹に感動。 そして、鮑 ワカ蒸し。山口県 周防大島の漁師さんから直送してもらってるそう！めっちゃ厚みあり。ふっくら美味しい。 他にも間に酒の当てになるものをちょこちょこ。 日本酒は日替わりでこの日は而今！ このツマミは日本酒だよなと乾杯に頼んだスパイスサワーはチェイサーに（笑）スパイスサワーはしっかりスパイス。テイクアウトのルーローやカレーに良さそう。 隣のお客さんたちは店主の地元の狭山茶で割った狭山茶割りがうまい！って言ってたから、それも気になった！ テイクアウトと違って店主のコレクションしたこだわりの器なのがまた楽しい。 最後は蟹の炊き込みごはんで。 いい感じにお腹いっぱいだったから軽くお店で食べて、残りはお土産にしてもらった♪ 美味しく北海道の旨みを堪能できた夜でした。

宮崎初の立ち寿司。 今月で2周年！ 30歳の若い大将でびっくり。 しかも仕事ができる！ 店を回す力が半端ないし、握りもスピーディーで美味しい〜。 深夜まで営業しているのも嬉しい。 宮崎名物のレタス巻も食べれます

《美味しい葉山牛のいろんな部位を楽しめる！@本厚木 焼肉 わがんせ》 葉山牛とステキな人柄のソムリエ店主さんのセレクト酒が楽しめるお店♪ 葉山石井ファームの葉山牛を焼肉で楽しめると聞いて、本厚木界隈によく行く友達と予約♪葉山牛は葉山でしか食べたことない 店内は席は17時過ぎにはどんどん埋まって行く人気店。予約してよかった！ 葉山石井牛の盛り合わせ、店主おすすめ盛りなど盛り合わせもあり。葉山牛の盛り合わせがおすすめということで、そこからスタート。 サイドメニューは季節の茄子のキムチと定番白菜キムチ、サラダ。 わがんせでしか飲めないという サッポロ生ビールのオーパスワンビールで乾杯。冷えてるビールが最高♪ ビールはサッポロラバーなので嬉しい！ 葉山牛盛り合わせは脂が多いように見えて、この脂がもたれず美味しくてびっくり！石井ファームさんの葉山牛は良いエサで、こだわった環境のもと育った牛さんだからとのこと。ポン酢やワサビなどタレのバリエーションを一緒に出してくれるのが嬉しい(^^) 厚切り牛タンも美しい✨ 葉山牛のサーロインなども美味しかったんだけれど、葉山牛のホルモンがあることも嬉しい。特定の牛のホルモンが楽しめるってなかなかない。しかもお手頃でびっくり。 今回はコブクロとミノ。上品な旨味がたまらない。 オーナーがソムリエさんということで、ワインをグラスでおまかせして合わせていただきました。好みも聞いてくださって選んでいただいたのが山梨塩山のロゼワイン。初めて飲む造り手さんのでしたが優しい味わいだけど旨味も程よくスッキリしていて焼肉とあう。 もう一種選んでいただいたのがローヌのシラーとグルナッシュを使ったワイン。 焼肉に合うのはもちろんだけど、キムチにも合うの。そしてまた自家製のキムチが美味しくて。持ち帰りしたいおいしさ。次回は忘れずに買って帰ろう… 追加でハラミをオーダー。後半にタレが効いたハラミが良き♪こちらは、葉山牛ではないとのことでしたが国産の生ハラミということで美味しい✨ メニューも幻の葉山牛ページと他ページが分かれていて親切。予算でバランス考えてオーダーできるのが嬉しい(^^)！ 日本酒は定番から日替わりまで。おまかせで合わせていただいたのは黒龍の龍！ 地酒の専門店からも取っているというラインナップは素敵で魅力的でした。燗酒は蔵にも伺ったことがある大好きな奈良萬。 今回はオーダーしてないのだけれどイチローズモルトまで揃っていて飲み物メニューがほんと素晴らしい♪ 店長さんの人柄も良く説明も丁寧で話をしていて楽しい時間でした。 今回は〆にたどり着けなかったので、次回は冷麺も食べたい。 ランチ営業もあるみたいでランチの盛り合わせセット頼んで単品追加オーダーして昼酒もいいなぁ。また伺います(^^)！

とにかく早い安い。 飲める食堂、 夜に伺うと店主さん一人営業。 おかずはほとんどが調理済みでカウンターにあり、 オーダーと同時に温め始めるか盛り始めるか。 あっという間にでてくる。 料理だけで飲むもしくはごはん付きの定食でいただくような感じ。 今回はビールやウーロンハイを飲みつついただきました。おひとりさまが多かったなぁ。 茄子の味噌炒めは大葉が効いていて美味しかった。 あとは定番ハムエッグにスパサラ。 安くサクッと済ませたい人には良いかも。