Nao.Kさんの My best 2018

《釣り魚などのお刺身堪能@下高井戸》 インフルエンザで布団生活なので 投稿連投します、、、。 けっこー来ているのに投稿してなかったので久々に投稿。 今年はすでに2回訪問の吾作。 財布の中が寂しい日も飲みに行ける。 お手頃に美味い店。 3回転くらいしているのではという賑わい。 魚は釣り魚を中にに活〆も深め 一つ一つが380円〜480円。 〆黒ソイ、アジ、ヒラマサなどなど。 冬限定の牡蠣鍋。 白味噌で甘めのタイプ。 二階堂のボトルとお湯と梅干し。 冬はこれでまったり。 結局、餃子も毎回頼んでるな。 あとはオムレツ♩ なんだかんだ同じものを頼んでしまうもんだ。 今度は4人くらいでいって色々頼みたい。 #酒場放浪紀 #下高井戸の良心 #地元民に愛される店 #人気店 #常に満席

《風味の良い粗挽き蕎麦と日本酒@吉祥寺》 駅から遠く成蹊大学のあたり。 もう創業100年くらい。 今は家族で営業。 週末の16時頃訪問すると満席。 予約をしておいたので良かった。 まずは日本酒。 寒すぎて燗酒。 お酒の張り紙がたくさん。 ここで好きなツマミは出汁を使ったメニューと 蕎麦粉を使ったメニュー。 この日は蕎麦味噌、蕎麦がきの素揚げ たぬき豆腐、とんちんかん。 と、ここで好きなメニューばかり。 たぬき豆腐あったまる。 蕎麦がきは練ったまま出てくるものより この素揚げが好き。 そばつゆにつけて。 とんちんかんは トンカツのおろしのせ。 ラードで揚げたと思われるカツは 若干ジャンクでなかなかいい。 結局、熱燗何本飲んだんだろう。 4人で行ったからか結構な種類を飲んだ。 シメは粗挽き蕎麦と本日の生粉打ち蕎麦。 どちらも香りがよく塩で食べるのも美味。 やはりここの蕎麦は昔から手打ちを続けているだけに 素晴らしいなあと思う。 安定感のある美味しさなんだよね。 この日は満席でなかなかお店の方が 呼び止めれなかったので今度は平日の 空いているときを狙って日本酒を楽しみに来よう #人気店 #老舗の蕎麦

《ボリューミーな洋食やさん@笹塚》 閉店前 最後にという人で大行列。 日によっては1時間待ち。 通いだしてから 一番回数食べたメニューは カツカレースパゲッティだろうか。 そして閉店前のラスト3ヶ月。 何度訪問しただろうか。 一番最初にロビンに来た時に頼んだ チーズミート＋ハンバーグ。 そして食べたことがなかったピラフ。 これがなかなかボリューミー。 なにげに揚げ物も美味しい。 ナポリタン＋ハンバーグも捨てがたい。 ミートソース＋ハンバーグのハンバーグスパも なかなかの魅力メニュー。 寂しくなるけれど 悔いがないほどに食いまくった。 この味がどこかで受け継がれる ことを密かに期待しつつ。 ありがとう。 ※写真は過去の訪問時分もあり。 #洋食 #ボリューミー #さようなら

《調布の奇跡と言われる店@調布 国領》 申し訳なくもラストオーダー間際に訪問。 当日の1回転目はもちろん満席なので席が 空く頃を狙ってアラカルトで軽めに。 それでもこの店の素晴らしさが伝わる。 食材の味も組み合わせも抜群。 選んでいただいたワインもこの日の 最後にいいものばかり。 センスがあり雰囲気もお店の方々も いい感じだったので今度はちゃんと 素面で1軒目で訪問したい。 #人気店

《美味しいカジュアルフランス料理@高岡》北陸旅❶ 昨年の旅行分を結局2018年に持ち越し(^^; 初の北陸旅。 紹介いただいて気になっていた高岡の店へ。 Cuisine Francaise CasseRole 家庭料理とデザートのお店 キャセロール 都内の某有名フレンチで 働く方のオススメとあり これは行くしかないと訪問。 駅からそこそこ距離があるのけれど この日はランチ予約満席で 2回転目を狙ったら行けた 。 私はハンバーグステーキ ソースはマスタードとトマトのハーフをオーダー。 マスタードソースが特に美味。これが大人気なようでソースハーフではなくマスタードで注文しているお客さんが多かった。 友人オーダーのボルシチ。 ボルシチがメニューにあるのも珍しい。 中に牛肉、ソーセージ、ベーコン、白菜が潜む。 トマトしっかりめ。爽やかなボルシチ。 下に隠れたお肉の柔らかさに舌鼓 ウィンナー、ベーコンに根菜。 根菜がまた甘くて素材へのこだわりを感じた。 そしてパンがどれも美味！ 特にクランベリーのパンが美味しい。 ワインはモルゴンをグラスで。 これまた昼から至福。 最後はランチセットのデザート。 洋梨のタルトとメロンのジェラート。 デザートも、もちろん美味。 トータル期待を裏切らない旨さ。 友達と二人で旅の疲れを忘れて美味しいを 連発してニヤニヤしてしまった。 #2017北陸旅 #ランチ

《美しいお料理と日本のお酒@世田谷》 いつもの酒場 吾作で友人と飲んでいると 日本酒が飲みたいなーと言うのでダメもとで 2回転目を狙い電話してみると入れた。 いつもコースで1回転目に行くので 久々のアラカルトで訪問。 遅い時間で落ち着いていたのでまったり。 お通しが以心伝心か牡蠣を煮たもの✨ そしてまずはお刺身をリクエスト。 この日の日替わりのアラ。 相変わらず美しい盛り付け。 アラのねっとり感も美味。 友人の待ち焦がれていた日本酒タイム。 寒かったので群馬泉の燗酒から。 名物のポテトサラダを久々に。 セキ本店のこのポテサラをブルゾンちえみも テレビで紹介していたね。 ポテサラといっても揚げたものとベーコンを 和えたものでなかなかのボリューム！ 最後はデザートがわりにイチゴの白和え。 最後は日本のワインと合わせて。 お酒担当の若いスタッフさんに 色々相談しながら頼めて楽しかった。 1回転目でフルコースもいいけれど、 遅い時間にアラカルトで来るのもいいかも♩ ごちそうさまでした。 #アラカルトもあり #日本酒 #国産ワイン

《福井を堪能@福井市片町》 福井の地元のネタを中心に お任せで握りを。 シャリも好み♡ 越前蟹に雲丹のせとか ヤバイヤバイ。 白子はバターが隠し味のシャリと 食べたらなんともとろける味わい。 福井の地酒 常山とともに堪能。 ここのためにまた福井に来たい。 ごちそうさまでした。 #旅グルメ #地物 #越前蟹

《ご近所のおしゃれ焼肉やさん@永福町》 昨日は誕生日だったので 私がいつも一人焼肉を 楽しむ店に友人を呼んで誕生日を祝わせる。 お肉はお店におまかせ。 やはりここは、おまかせが良い。 お肉一つ一つに違うタレがついて くるのでタレコレクションも楽しい。 お肉もう少し食べたけど 写真撮り忘れている。 ステーキのような肉から 焼きしゃぶまで。 ナムルとキムチも野菜たくさん。 パクチーチヂミとも初対面！ パクチー好き女子で行くと予約したからね。 （私はそんなにパクチー好きでないけど、 ここの店のパクチー料理は好き） 最後はいつものガーリックライス。 これがまた最高に美味しい。 最後はサービスのアイス。 アマレットリキュールをかけて。 ワインも楽しんで、大満足であった。 おまかせでがっつり食べてとワイン飲んでも 諭吉さんあれば全然いける♩ 今回は特別にワイン持ち込み させてもらった^_^ が、しかし店の電話がないので予約は直接行くか何度か行って店主の連絡先をゲットせねばならない。そんな隠れた感じもまた良きなり。 今度は6人くらいで行きたいなー。 #お一人様OK #肉 #ワイン

《美味い焼き鳥と日本酒@奄美大島 名瀬》奄美大島旅② 東京でせんべろばかり行っていたから というのもあるかもしれないけれど、 素晴らしい！と思う焼き鳥を食べたのはかなり久々だった。 そう思える焼鳥やさんにまさか奄美大島で 会えるとは予想外。 島の飲食店の中では高級なほうで、 落ち着いた雰囲気は店内にはいると まるで都内にいるかのような錯覚に陥る。 コの字カウンターでいただくは 焼鳥のおまかせ。 入店ラスト時間の21時手前で予約を 入れると串はおまかせならば、、、と。 入れただけありがたい。 もちろん奄美大島といえばの 黒糖焼酎もあるのだけれど、 旅の途中散々飲んだのであえての日本酒。 ここに来て久々の日本酒がやばい。 本当に体が欲していたらしい。 一緒に行った友人もだったようで、 飲みたいと枯渇した時に飲む日本酒の美味さに幸せを感じる。 早速1本目。 最初は島っぽい店が良かったなぁという 空気を出していた飲み友たちが1本で笑顔に。 マジで1本目で心掴まれた！と。 焼き加減がたまらなく、 友人の一人は人生ナンバーワンかもと賞賛。 奄美大島の銘柄鶏というわけでは なさそうだがもうそんなことは、ドウデモイイ。 次から次へと来る串にほっぺた落ちる。 個人的には丸ハツがお気に入り。 日本酒は固定というわけではなく 黒板メニューなのだが、奥能登の白菊・日輪田・川鶴など。焼鳥と引き立て合いやばい。 後半は串以外のアラカルトも。 茶碗蒸し、チーズ焼き、親子丼。 残念ながらrettyでみて気になっていた 世界一のたまごかけご飯はなかった。 日本酒も満足したところで、黒糖焼酎。 長雲 一番橋が好きなんだよなーと会話を しているとお店のご店主さんが長雲の限定の 山田川もあると案内してくれる。 もちろんいただくよね。 料理は後半戦 串は鴨に野菜。鴨の脂を吸った野菜が美味しい。そこからの追加したチーズ。 これ、ワイン飲みたくなる。 最後は親子丼。 優しいお味でペロリ。 お会計は一人7000円弱。 もう一軒行きたく少し控えめに食べたけれど、 このクオリティならこの値段も全然納得。 東京で修行してもどってもう13年め位らしい。 きっと奄美大島にきたらまた行くな。 ごちそうさまでした。 #日本酒 #黒糖焼酎

《ワサビ付き 野菜つけそばが最高@桜台》 個人手に今まで食べた つけ麺で一番好き。 実は、つけ麺が苦手で基本的には 汁ありの普通のラーメンばかり頼むのだけれど この夏の暑さもあったりで 気まぐれでつけそばを頼んでみたら旨い。 こちらの、タンメンも食べたことが あったけれどその時より 今回の感動が大きい。 この夏リピートしまくり。 「野菜入り つけそば 小」1030円 なかなかのお値段だけれど 野菜の量がハンパない。 麺にはたっぷりのワサビ。 干しエビたっぷり。 ヘルシーそうに見えてしっかり背脂。 炒めた野菜の旨味と熱々感。 激アツフード好きなので つけ麺の汁の冷めていく感じが 苦手でつけ麺を食べないのだけれど なんかその苦手感を感じない不思議さ。 まずは野菜多すぎてつけれないので 野菜を半分麺の上に回避。 最初は野菜とスープをずずず。 次はよけた野菜と冷えた太麺の食感を楽しむ。 で、後半苦しくなって来た時に生きる ワサビ！！ このワサビが変に邪魔せず、 背脂と干しエビの風味とあう。 食べ終わりの満足感がなんとも言えない。 小でも茹で上がり200g。 野菜もこのボリューム。 つけ汁冷めてもなんか許せるのは しっかりした醤油の味感なのか。 野菜の熱々感なのか。 最後はスープ割りをちょいと飲んで。 季節限定とのことだけど いつまで、つけ麺あるのか。 土日は並ぶので平日が狙い目。 また近々行っちゃうな。 #ボリューム満点 #つけ麺