大阪 オムライス発祥のお店、だそうですね!
シンプルなオムライスでありつつ、卵がトロっとシャワっとしながら濃すぎない、上品な味です。
エビフライが寄ることによって味の寄り道ができる感じで好きですね!(^^)
石川県民の僕はハントンライスだったり、自由権のしょうゆオムライスだったり、オムライス起源についても諸説ありますが、一説に石川県があったりと、実はオムライス県民だったりします。
僕としては金沢はアレンジメントの素敵なオムライス、こちらは伝統的な王道オムライスという感じで、どちらも好きです!
ここで、
僕の友人の名言を1つ紹介
「素敵な音楽と美味しいオムライスがあれば大体幸せ」