Youichi Mitarai

讃岐うどんマニアの間では全国にその名を轟かせた名店『綾』が何と閉店！ お弟子さんが居抜きで後を継ぎその名も『蓮』 師匠の後を継ぐのはプレッシャーだろうけど、頑張っていただきたいものです。 勿論、うどんは師匠譲り…とまではいかないものの、そこらのうどん屋では太刀打ちできないであろう出来映え！ 唯一残念なのは、かしわ天と下足天がなくなってしまった事…

飛び抜けて…はいないけど、普通に美味しい。 紙エプロンの対応は嬉しいポイント。 割スープに柚子を効かせるのはいいけれど、柚子無しの普通の割スープが無いのは惜しいポイント…

こってり系のお店が増える中、あっさり系好きにはありがたいお店。 惜しむらくは、駐車場が3台分しかなく、路上駐車をされる方々が見受けられる事… 取締りも厳しくなっております。 皆さまどうかお気をつけて…

朝から営業のさか枝さん… 写真の中盛りと特大ゲソ天で300円とは、コスパ高過ぎ…（笑） 硬ければ讃岐うどん…誤解している最近のお店と違い、程よいコシと喉越し、いりこ出汁のハーモニーがたまりません。 お昼時は行列しますので、時間を外してお訪ねください…