Satoshi Nishiyama

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Satoshi Nishiyama

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excellent

ラゥメン大地

店舗情報

秋田駅

ラーメン

貝出汁醤油食べました。貝本体はやや苦手なもののこういう感じで出汁を感じるのは大変美味。こうなると他の海老や秋刀魚も気になるなあ。ちゃうしゅうがレアなのも合う。ただしこれ単体だと量が少ないね。周りはほとんどの方が何かしらトッピングしたり麺大盛にしたり。ちゃうしゅうご飯も美味しそう。そういえば、ラーメンが顔に見えたのはそれが狙いなのかな?

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excellent

中華そば ひらこ屋 㐂ぼし

店舗情報

青森駅

ラーメン

こいくち中と賄いちゃめし食べました。ラーメンだけだと中だと少ないかな。味は他の皆さんが言う通りで素晴らしい。次回はバラそばかワンタンメンにしようかと。

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excellent

麺や富嶽

店舗情報

泉中央駅

ラーメン

濃厚煮干し煮卵あり食べました。濃厚だけど臭みがなくまろやかなスープで美味い。って月並みな表現だけど。大盛無料とのことで大盛にしたけど全然普通に食べれました。

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excellent

中華麺亭むらさき屋 利府本店

店舗情報

利府駅

ラーメン

中華そば並細麺食べました。しっかりと出汁を感じるスープと美味いチャーシューにメンマもいい香りと歯ごたえでかなりハイレベル。並大の麺のグラム数が店のあちこちに貼られており空腹具合から何を選ぶかを考えやすい。次回は煮卵と肉ごはんもつけてみようかな。

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excellent

本町製麺所 中華そば工房

店舗情報

堺筋本町駅

ラーメン

名物中華そば食べました。丸麺か平麺かを選びますが平麺にしました。あと大盛無料。麺はもちろん、出汁が素晴らしい。胡椒と山椒で香りを調整するのが良い。特に山椒はめちゃ気に入りました。すごいこれ。