イケメンオーナーシェフ、丁寧に調理された、モロッコ家庭料理、お気に入りの小さなモロッコ料理店、モガドール。 外せない、ひよこ豆と野菜のスープ、ハリーラ。 バモス、レンズ豆のレンディルサラダ、スパイスとクリームチーズのペースト Kacher、クスクスチキン、三種の串焼き ブロシェットコンビ、甘さ絶妙 プルーンとチキンのFes Tajin。 デザートにbashima(ココナッツとコマの焼き菓子)とモロッカンミントティー^_^ スパイスたっぷりだけど、優しい味。いつ来ても、どれも旨いね( ^ω^ )
Kazuhiro YoshikawaさんのMy best 2019
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ずっと気になっていた、立ち飲みの大安さん、東京の友人と初めてお邪魔(^^) 奥から順に、詰めて立ち飲み開始、ビールで乾杯。先ずは鳥レバー・砂肝・心臓の刺身。ピカピカのお肉たちは、見るからにおいしそう。20分たったら撤去されてしまうとのこと。こだわりを感じます。一口食べて…なんじゃこりゃ〜ぁあ。 専門店の味ですよ(≧∀≦) レバーを串焼きで、絶妙の焼き加減、表面は香ばしく、なかは柔らか、甘みを感じます。 バイ貝も柔らか、あっさり目。 一品200から300円台で、このクオリティ。もっと早く、伺えばよかった… 鳥は三河鳥を朝びきとのこと。なるほどね^ ^
一見フツーの居酒屋さんの構えですが、そこはパラダイス( ^ω^ ) 先ずは、お刺身 一人宴会盛り。何れも新鮮、なみなみのお酒がくいくい進む、幸せ気分。 甘エビ塩焼き、厚切りベーコンと玉ねぎ炒め、鳥串カツ、何れもうまうま(^O^) 大根、厚揚げ、そして車麩、出汁の効いた関西おでん。 お世話になった方に教えていただきました。 出会いに感謝です(≧∀≦)
池田公園近く、カウンターだけの小さな台湾居酒屋。入ると八角の香り、期待が高まります^ ^ ビール、水餃子、大根餅、豚足、菜脯蛋、〆に魯肉飯（ルーローハン) どれも美味しい、大満足( ^ω^ )
世界遺産勝連城、絶景の果報バンダの帰り、沖縄古民家で島ごはんランチ（≧∇≦） 目隠しのヒンプン（四角い塀）を過ぎると、庭と赤屋根の古民家、青空に映えます。 中身汁、もずく入りジューシー(炊き込みご飯)、ジーマーミ豆腐の揚げ物、フーチャンブルー、もずく入りそーめん、いか酢味噌和え、漬物。 デザートのぜんざいは、湯飲みに、かき氷がたっぷり、その下にぜんざい。かき混ぜていただきます。 ゆったりとした空間。満喫しました(≧∀≦) #令和初ごはんキャンペーン
今年もばばに会いにきました。 郡上八幡から高山に抜けるせせらぎ街道を車で一時間、長い左カーブを抜けた右に大五平餅の看板あり。 毎朝ばばが手作りする五平餅は、えごま、みその二種類。おにぎりのように丸くて大きい、囲炉裏で焼かれています。 特にえごまは香りと甘みが絶妙( ^ω^ ) お茶と、古漬けをつまみながら、ばばとお話し。 楽しい時を過ごした後、家路につきました。