Yukari Yagi

ダシが凄い！！全く今までに食べたことない味！…と思ったらミシュラン☆獲得店でしたか～ 表現出来ないんですけど笑 真鯛のスープ…うまいこと煮込んでるんでしょう、全然苦味がない。 ラーメンはチープな食べ物ではないと思わせてくれるお店でした チャーシューがとにかく絶品

信州黄金軍鶏の丸鶏とガラがベースになったスープ。今回は醤油。こだわってるだけあって普通の醤油と全く違うことが分かります、とてもスッキリした味。鶏の味もすごーい 麺は自家製もちもち(かためはもう少しかたくていいかも)。味は文句なしです。意外と近いのにこんなところが一年以上前からあったなんてもったいないことしたなーと思いました(´∀`)

お昼過ぎに来店。店内は割と狭め、カウンター もぎっしり。店内で待っている間も4組が尋ねてきてました(内1組は品切れのため断られてました)メニューはシンプルに大中小のみ！肝吸いの肝は大きいし、皮はパリパリとして美味しかったです。値段も安い(家の近くで食べたら倍です)。なくなり次第終了なのでなるべく早めに行くことをオススメします

メニューが2種類潔い！芦ノ牧温泉3大人気店制覇しましたー。お昼少し前に入店。席はほぼ満席、駐車場は他店と比べて少ないので注意。ご夫婦で経営してるのかな？あっさりスッキリ麺もコシがあっておいしい。他2店舗(牛乳屋、うえんで)は既にお土産として売られてるのは見たけどばんげやも売ってるのかな？このお店の前に何となく入ったお店で朝ラーを済ませてたんですけど、つるっと完食。味が全然違いましたw