Kozo Fujita

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average

海老バル リッチパクチー

店舗情報

日本橋(東京)駅

バル

ここはタイ料理やなのか?一階は狭く、アジアのローカルフード屋さんのよう。トムヤムクンは甘さが強い。グリーンカレーも濃厚。海老はしっかり揚げてあるので、バリバリまるごといきました。。サクッと食べるランチには丁度良い。 #パクチー

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excellent

伊東駅

割烹・小料理屋

マスターいわく、伊東で唯一、金目鯛しゃぶしゃぶが食べられるお店。新鮮さが売り。その日に手釣りで獲ったものを出す。予約してても出せないときもあるらしいけど、運良く毎回美味しくいただけております。いつまでも元気で続けてて欲しいな。 #金目しゃぶしゃぶ

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excellent

金子半之助 日本橋本店

店舗情報

三越前駅

丼もの

10時開店に合わせていったら、既に行列。一時間並びました。待ってる間の厨房観察で、丼いっぱいに白飯を詰めているのを見て、ご飯少な目にしました。実際丼は上げ底だったので、普通で良かったかも。天ぷらのボリュームが、特に穴子が凄い。天丼の種類は一種類なので、迷うことはない。ネタも新鮮で美味しかった。980円。味噌汁120円。BGMも和太鼓だったり、お茶も黒豆茶だったり、和の要素満載でコスパも良いし、人気なのがわかった。食べ終わってからも、何時間も胡麻油の余韻に浸れます。 #メニューが1つだけ #行列が絶えない

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excellent

喰呑をかし

店舗情報

内幸町駅

居酒屋

美味しい手作り料理で、1つのメニューが日によって替わります。一階はカウンターのみ。 #和食手料理

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good

肉そば ごん

店舗情報

虎ノ門駅

そば(蕎麦)

写真は肉そばとシビレそばのハーフセット。肉そばは溶き卵につけて、すき焼き風に。シビレそばは山椒が効いてて、最後に白飯を投入して食します。昆布酢を噴射しても良し。メンチカツの肉汁も良質の肉を使用してるのが伺えます。無料で大盛にもできたけど、最初の一口の肉の味が格別で、大盛にしなかったのを後悔したものの、最後に蕎麦湯を入れて完食したら満腹~。大盛にしなくて良かったぁ。自分への御褒美的な時にまたいこうかな。