Yuko Yoro

マデイラワインの専門店ができたなんて！と言うことでん十年ぶりにマデイラワイン飲みに見参。 銀座のバーがならぶ地下1階、ちょっと緊張しながら入ってみたら、どっこい居心地の良い落ち着いたバーカウンターの空間が。 久しぶりのマデイラワインをマスターに丁寧な説明をいただきながら結局4種類も。 お食事も美味しくいただけて、嬉しい誤算。 普通にバカリャウコロッケとか、ポルコ・デ・アレンテジャーナとか美味しかったんですが、和のつまみにもマデイラワインが合うからと出てきた筋子や奈良漬け、ホタルイカも正直やばかった… お通しのポテトサラダに入っていたバカリャウ最高でした。味と風味がしっかりしてた。ポルトガルで食べてたのよりも美味しい。ノルウェー経由で高級なやつを仕入れてるらしい。 お酒はビールや他の種類のヴァンやヴィーニョもおいてあります。セルベージャも！ また友人とかと来たいと思います。

浅草演芸ホールで日本酒を愛する酔っ払いの噺を聞いたら、どーしてもお酒が飲みたくなって伺う事に。山法師 爆雷、石鎚 純米吟醸糟搾り…旨口のお酒やら何やら、種類が多くて大満足！仕上げは奈良の大古酒 花巴！ブランデーの様です…

キャンプ帰りにお昼時、8人で伺いました！大将のキャパ越えで、少々戸惑っておられましたが、こちらは丁寧な美味しいお蕎麦に大満足でした！ 8人なので、ふつう盛りの細切り限定。サービスで蕎麦餅もいただいて、ほっこりです。 ちょっと待ちますよ、といいながら素速いお仕事して頂きました(o´∀`)b

知り合いの皆さんも大絶賛の船橋のお蕎麦屋さん。 できた当初からその佇まいで気になっていたものの、日曜日はお休みだから、土曜日のお昼しか行くチャンスが無くて今までのびのびになってしまいましたが…期待に違わぬ素敵なお店でした！春の天もりをオーダー。たらの芽や山うど、筍、アスパラガスの天麩羅と盛り蕎麦のセット。揚げたてのほくほく感がたまらない天麩羅と、しっかりした味のお蕎麦を一枚板のカウンター席で頂くランチ。大将の丁寧な接客で、気持ち良く過ごせるお店です。船橋では一番のお蕎麦屋さんです！