Kotetsu Funaki
河辺駅
ラーメン
食券機のポールポジションには塩ラーメンが鎮座してるので塩がお薦めなんでしょう。という訳で塩ラーメンをチョイス。 ホタテをベースにしたスープは黄金色に輝く透き通ったスープで見るからに美味しそう、一口すすってみると、とても無化調とは思えない程にホタテの旨味が凝縮されていて、それでいて後味がスッキリとしていて鼻から抜ける香りも抜群に美味い! これ好きな人はハマるわ。麺は中太のちぢれです、この塩ラーメンさらに面白いのは、海苔に乗っかったホタテのペーストを途中でスープに溶かすのです。そうするとホタテパワーが倍増するという、とんでもない仕掛けが施されてるんですね! いや参った参ったホント美味しかったです(*´ڡ`●) 自宅からも近いしこりゃ通うな〜。