滝田 久人

滝田 久人さんの My best 2023

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滝田 久人

日本にも進出してきているシドニーのカフェの本店。今年で20周年を迎えるようです。店の中や外の席は、若者やビジネスマンでいっぱいでした。 Single O という現在の名前になる以前は「Single Origin Roasters」という名前だったとのことで、10年以上地元で愛され続けるロースターでもあるとのこと。様々なレストランやカフェにコーヒー豆を供給しているようです。 訪れた時には、コーヒーや食事をいただくだけでなく、豆も買うと良いと思います。

滝田 久人

シドニーのサーキュラー・キーからフェリーで30分程度のマンリービーチにあるベーカリー・カフェ。バターたっぷりでサクサク食感の個性的豊かなクロワッサンで有名です。写真はマッシュルームとポテトのパイ。これも美味しかったです。 日の出の時間にフェリーに乗って、朝焼けに照らされるハーバーブリッジや朝焼けを背景にしたオペラハウスを見たあとにマンリービーチでモーニングっていうのもおすすめです。 クロワッサンをテイクアウトして浜辺でゆっくり食べるのもいいですね。

滝田 久人

1840年代に建てられた元ホテルのパブ。シドニーで2番目に古いハブだそうです。 シドニーの人たちは、日本のようにビールなどを飲みながらつまみを食べることは少ないとのことですが、こちらは食事も充実していました。

5

東京都

懐石料理

滝田 久人

ちょっとゆっくり夕食という時に、この店のカウンター席がお気に入りです。17階の席から見える景色は最高。普通の日の夕食なので一番安いコースで、軽くお酒を飲んで、リフレッシュ。 もちろん宴会できる座敷もあるので、シーンに合わせて使える店です。

6

東京都

とんかつ

滝田 久人

日曜日のランチでうかがいました。 とんかつの揚げ加減が絶品です。また、ランチセットについてくるエビフライが最高に美味しいです。 少し値がはりますが、ときにはいいですね