86歳現役の方がつくるアメリカンニューヨークピザ。戦後のケネディ大統領に憧れ、渡米。紆余曲折ありながらも、当時の日本では手に入らない美味しいチーズに出会い、ピザ職人に。50年以上続いているのは人との出会いがありがたいから。朝5時に銭湯♨️で体を温めるから一日中立って仕事ができるのだとか。ひとつひとつ精魂込めて手作りされるピザは他では食べたことのないほっこりする味わいです。チーズたっぷりなのにしつこくなくさっぱり食べれるのが不思議。3種のチーズをこだわってセレクトしてブレンドしているのだとか。生地はサクサクもっちり。店長が50年以上前にアメリカで出会った美味しいピザを再現すべく、師匠のトニーさんから店の名前を取っています。アメリカの古き良き時代を体験できる店内で、懐かしさも感じるトリップ感もあるから不思議!ごちそうさまでした。また来ます。 #吉祥寺のピザ #アメリカンピザ #地元民に愛される店 #地元の名店 #ピザ #はじめて食べたピザ