Tomo AokiさんのMy best 2021

今年はbarなんてほとんど行ってないけれど、ここ何年かで行ったbarのなかで一番の名店。 日本酒は地酒を何種類か取り揃えており、梅酒やワインも豊富に取り揃えている。今回はどくれをひやおろしと大吟醸の二種類と紀伊の梅酒を。どくれが料理に合う一番のチョイス。 すしバルといいつつ料理は鮨だけでなく刺身や鴨がおいしい。特に鴨レバ刺はくせもなく絶品。刺身はご主人が須崎から毎日仕入れる旬のネタ。おまかせすれば6000円くらいから適当におすすめを刺身以外も織り混ぜながら出してくれる。 出張期間中、もう1日予約したので行く予定。次は鴨出汁素麺をいただく予定。

店内の雰囲気がとてもよい。路地裏のお店ながらかなり広々していて、完全喫茶コーナーとお食事もできるコーナーにもわかれている。 ブレンドコーヒーは酸味のつよいAと苦味のつよいBの二種類があり、苦いのが好きな自分はBを注文。はじめはさっぱりした印象だけれど、のんでいるうちに深みが出てきて、長くのんでいられる味で美味しかった。 カレーもキーマっぽい雰囲気もあってなかなか。

吉祥寺の駅からすこし離れた閑静なあたりにあるカフェ。スイーツ好きとしては星5つくらいあげたいいいお店。1450円で普通サイズのスイーツが三種類乗ったプレートをいただける。ものすごい満足感。 どれも味も美味しくて幸福のてんこ盛り。こんなにスイーツで質と量ともに満足できるお店はなかなかないと思う。 コーヒーもスイーツを邪魔をしないさっぱりとした味でおいしい。茎ほうじ茶も美味しい。

壺屋の古民家を使ったちょっと豪華な沖縄料理店。定食を頼めば沖縄料理をほぼ一通り堪能できる。 こった味付けはなく、どれも素材の美味しさを活かした優しい味。どれもとても美味しく満足度はとても高い。 店内は座敷になっており、すこし高いところにあるので隣の登り窯や町並みを眺めながら優雅なランチタイムをおくることができる。 デザートの特製ちんすこうアイスも絶品。

知覧武家屋敷のバス停すぐ近くにあるおしゃれなカフェ。川に面したガラス張りの店内は眺めもよく、内装も凝っていて非常に居心地がよい。 知覧茶を使ったメニューはどれも一工夫あってたのしい。頼んだ知覧茶を練り込んだバンズのハンバーガーは普通のハンバーガー屋さんのものより遥かに美味しい。ふわふわ。 ケーキも旅の疲れを癒してくれる甘さで知覧紅茶にぴったり。このお店のためだけにまた知覧に来たい。 店内ではお茶も売っています。

台湾茶のお店ときいてつい来てしまいました。 お茶はけっこうな種類があり、今回は白毫銀針茶を。香りがよくて美味しかったです。 スイーツは土日祝日のみの日替わりでこんかいはピスタチオチョコレートケーキ。大好物！ さらにセットを頼むと季節の小箱というものを出してくれて、ちょっとした季節のお菓子を詰め込んだ玉手箱のようです。 店員さんいわく、今月は節分をイメージしたのだそうです。 ちなみにお茶は適切なタイミングでお湯を継ぎ足してくれるし、二時間制ではありますが、ほぼエンドレスな気分でお茶を堪能できます。 店員さんもとても気さくで、ちょっと話しかけるといろんなことを教えてくださって、とても楽しい時間を過ごしました。ありがとうございます。

ケーキがものすごく美味しい。池袋No.1の美味しさ。ギャラリーっぽいコーナーもありモダンにおしゃれなカフェ。

こんなに美味しいハンバーグをいままで食べたことがない。ふわふわなのに食べごたえがある。 ご飯もこだわっていて、店内の雰囲気も良い。満点な定食屋さん。

地下にあるとても雰囲気のいい珈琲店。普通のシングルオリジンコーヒーはポットで提供してくれて二杯ぶんくらいあるのでお得感がある。チーズケーキもふわふわなのにしっかりしていて美味しい。 このお店の特に好きなところは、頼んだ珈琲の豆(実物)を張り付けた簡単な紹介カードみたいなものをくれること。コレクター気質な僕としては集めたくなってしまう。 土曜日でかなり人気でならんでいたので、時間帯は選んだ方がすんなり入れそう。

こちらは神経締にこだわったお刺身をいただける居酒屋。神経締はお魚が生きているうちに神経をワイヤなどで刺し、活け作りにするやりかた。 実際、身が引き締まっていながら固くはなく、とても食べごたえがあります。 刺盛りはメニューには無いけれど頼むといい感じに作ってくれます。かつおはもとより、ぶりのぬた添えがもーーーのすごく美味でした。他にも玉ねぎの丸焼きや貝柱のかき揚げなども安心する味で美味しい。 日本酒も土佐の地酒のみではなく、セレクトされた全国各地の銘酒を取り揃えていてよいです。個人的な推し酒蔵である米田酒造さんの豊の秋が置いてあるのなんか、素晴らしいです。くどき上手も五橋もありました。 今回は食べなかったのですが、入口付近ではかつおの藁焼をせっせと作っています。見ているだけで美味しそう。次回は注文します。 カウンターもあるので、一人でのんびりと飲むのにもよいし、座敷でわいわい飲むのも可。広く利用できるお店です。