お誘いいただき紹介制の焼き鳥屋『鳥さわ22』に初訪問！ 普通に歩いていたらココに焼き鳥屋さんがあるとは分からない。 入り口に小さく22とあるだけ！ 中澤さんの絶妙な火入れでレバー刺しやさびやきはぷるっぷるっ口の中で溶けていく、美味い旨い！ そして白玉と呼ばれるうずら、半生でこれもまた口の中でとろっと溶けていく。 ちょうちんも口の中でパッと弾けて肉とのハーモニーが絶妙 新鮮だからほぼレアで美味しく頂けるのね！ 火が通っててもふらっとしてて柔らかくジューシーで美味い！美味いしか出てこない。 どれも美味しゅうございました。 お酒は持ち込みで幹事様のご近所のお友達がワインの卸にしていらしゃるという事で2000年の貴重な高価なシャンパン、ワインも頂き至福のひと時でした。 マーク大喜多さんもいらしゃって幹事様の偉大さを知ってしまった。