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Yas Satoさんの My best 2020

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Yas Sato

ワンコ連れ夫婦ドライブ旅行で京都へ。 初日のディナーは当日予約でこちらへ。 (ワンコはホテルでお留守番) 日本画家の巨匠竹内栖鳳の私邸として使われていたところをリノベーションしたとの事で、入り口から雰囲気抜群&京都感満載な素敵空間に足を踏み込みました。 丁寧で親しみのある接客で玄関?から薄暗い邸宅内へと案内してくれてテーブルへ。 オーダーは "THE SODOH" その名の通り代表するイタリアンコース。 それと "自家製 サングリア" "京都 季の美 ジントニック" 全7品のコース内容はメニュー画像を参照願います。 最初から最後まで全て絶品級の美味しさでした。 中でも AMUSE "SODOH Monaka" 中はなんとフォアグラのアイス! サプライズな絶品でした。 PASTA "北海道産生雲丹 イカ墨 タリオリーニ" も濃厚で絶品! 最後は Dessert "国産レモン ティラミス" に"アイスカフェオレ"で〆。 帰りに少し庭を散歩して大満足でホテルへ。 ホント良かった(*^_^*) 食べログ 3.69 #絶品京都感満載イタリアン

2

千葉県

かき氷

Yas Sato

カミさんと所用で千葉へ。 となればこちらへ寄らない訳にはいきません ^ ^ "いちごあずきにミルクのエスプーマ" +"ピスタチオエスプーマ" 甘さ控えめ少し酸味を残した苺蜜が素晴らしい苺のかき氷。たっぷりのフワフワミルクエスプーマがコクを増して満足感もアップ。 そして中には餡子と生苺。 苺大福の様に、ねっとり濃厚な甘味と爽やかな生苺の酸味とのコラボを冷たく堪能できます! 別添え追加の"ピスタチオエスプーマ"をスプーンですくってかき氷と一緒に食べれば、ピスタチオ独特なナッツ系のコクがプラスされてさらに美味しく変化。 もちろん絶品かき氷。 "ラムレーズンミルクに安納芋" この味のコラボは初めてかも? 食べてみれば何の違和感もなくただただ美味し過ぎる感じ(*^_^*) 上にどど〜〜んと載ってる安納芋クリームは甘さ控えめ濃厚で見かけよりもどっしり感があります。 今回のイチオシ超絶品かき氷。 "ピーナッツミルクにバナナキャラメル" を追加オーダー。 こちらも絶品。 ただし全体的にマッタリと甘いせいか、3杯目だからか?、絶品過ぎる前の2つに比べると少し落ちる感じかな。 食べログ 3.33 Yasログ 3.52 #ラムレーズン #安納芋 #絶品かき氷 #苺ミルク

Yas Sato

備忘録 フラぼっちでなんとなくブンブンでかき氷ディナーしたくなりました。 20時頃と遅い時間だったので、向かう車の中から電話して確認。 「あと数杯で終了です。」と… とにかく行って扉を開けて聞いてみると 「ラスト一杯、大丈夫ですよ」との事 良かった〜。 という訳で "ピスタチオ(冬)" をオーダー。 やって来たのは着色してない感MAXな映えない色の、でもこってりふんわりエスプーマな美味しそうなかき氷。 「中が空洞なので上から食べて下さい。」との事。 一口食べると… 「ヤベ〜っ!ピスタチオ感最高っ!!ウマ〜っ!!!」と心の中で叫んじゃいました。 で、空洞の中からは濃厚なキャラメル?を絡ませたピーカンナッツが現れて、もう1段階ギアを上げラストスパートする感じで楽しめます 食べログ 3.67 #絶品かき氷 #ピスタチオ #ピーカンナッツ #エスプーマ

4

東京都

かき氷

Yas Sato

備忘録 金曜日の夜、ナイト営業の時に会社を上がってからカミさんと。 "大人なクリームチーズあん" "コーヒーみるくにキャラメルくりぃむナッツなわんこ" "ゴンゴンゾーラに赤ワインりんごハニー" いずれも超絶品で大満足! ヤバかった(*^_^*) #絶品かき氷

5

東京都

カフェ

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会社を早く上がれたので急遽カミさんとかき氷ディナーをする事に。 LO寸前に入店。 先客は1組2名のみでした。 "桜咲くフランボワーズの焼き氷" 女子ウケ間違い無しの映える焼き氷。 外周は桜風味のクリームで覆われていて、ピンクの桜の花に見立てたバタークリームと生苺で美しく飾られています。 そこに火の付いたアルコールを注ぐとかき氷全体が青い炎に包まれて幻想的に。 上から食べるとクリームは洋酒の香り?が漂いイイ感じ。 中の氷は上から順に ラズベリーシロップ クリームチーズ ラズベリームース マスカルポーネ サクサククッキー カシスシロップ と層を成していて、濃厚な味変が楽しめます。 別添えのラズベリーシロップ、練乳、甘酒シロップは要らない位。 絶品です! "マロンカスタードキャラメル" 優しい感じのマロンペーストシロップにキャラメルとカスタード。 クルミが香ばしくアクセントに。 マロンペースト、練乳、キャラメルの別添えで 最後まで美味しい。 こちらも絶品かき氷! 食べログ 3.54 #焼き氷 #絶品かき氷

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神奈川県

ダイニングバー

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備忘録。 カミさんとワンコ連れ三浦半島ドライブ。 ワンコ連れで三浦半島へ行くと帰りのディナーはどうしてもこちらが候補に^ ^ 店内ワンコOKで、美味しい食事が出来て、雰囲気も最高で、スタッフも感じが良くて、価格もリーズナブルで幸せな気分で帰れます。 今回はソファー席でワンコも身近に感じます。 "スパイシーミートとアボガドのサラダ" "産地直送 国産 殻付きカキのグラタン仕立て/2ピース" "ピッツァ 北海道産水ダコのプッタネスカ" "自家製贅沢ショコラクレープ" 全て美味しくて幸せです^ ^ 食べログ 3.30 Yasログ もっと全然上だけど内緒^ ^ #店内ワンコOK

7

東京都

かき氷

Yas Sato

備忘録 LO20:30との事で会社を上がってからカミさんとかき氷ディナー ^ ^? 20:00頃に着いて空席は4。 でも入って直ぐに満席に。 "いちごぜんかい" まさに苺全開、中にも生苺ゴロゴロ、追い蜜にも生苺ゴロゴロ。 旨しっ! "ラズベリーレアチーズ" この甘酸っぱさ+チーズのコクが最高〜。 パンチがあって絶品! 麦太郎部長(?)が超可愛い❤️ #絶品かき氷 #苺 #ラズベリー

8

東京都

甘味処

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備忘録 カミさんとフラッと。 "あまおうとスペアミント(福岡県・千葉)" あえて?生ではなく苺のコンポート(or シロップ漬け?を使用。 コレが絶品!酸味を上手く残して味は濃い感じ。 スペアミントも合っていて濃厚でいて爽やかな逸品! "万次郎かぼちゃ(神奈川)" 濃厚マッタリな絶品かぼちゃくりーむがタップリと。 ベースのミルク、トッピングのアーモンドとも合わないハズは無く、こちらも絶品! 食べログ 3.58 #絶品かき氷

9

神奈川県

魚介・海鮮料理

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平日にカミさんとワンコを連れて三浦半島ドライブ。 ランチはこちらで。 12:30頃に到着してすんなり駐車場に車を駐められたので、てっきり余裕なのかと思ったら店内には4組ほど待っている方々が… リストに名前を書いてしばし順番待ち。 20分位待ったかな? ようやくテーブルにつけました。 店内テラス席?はワンコOK。 屋根も壁もあるけど砂の上に板を敷いただけの床で、コレはコレでなかなかイイ感じです。 "三崎まぐろのタルパッチョ" 三崎まぐろのタルタル、カルパッチョ、漬けの3種。場所に似合わない?お洒落なプレートで。 お味の方は……激ウマでした! "自家製ワカメの佃煮ときのこのピザ" 私と同じく「ワカメの佃煮…? 」と思ったあなた。食べてビックリしてみて下さい ^ ^ こんなにピザやチーズに合うなんてサプライズです! "走水産タコと茎ワカメのペペロンチーノ" コレまた「茎ワカメ…?」と思ったんですが 食べてみたら凄く美味しい。 塩分控えめな優しい感じのペペロンチーノです。 ランチはスープ、サラダ、デザート付き。 店内ワンコOKで、この辺境の地の様な古くてボロくてお洒落で不思議な雰囲気の中、このレベルの食事が出来るなんて嬉しいですね! #店内ワンコOK #三浦半島ドライブ

10

東京都

ラーメン

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備忘録 カミさんとテニスの帰りに。 フレンチ系ラーメン店 オーダーは "香" "衣利" 名前からは何だか不明ですね… "香" 合わせ味噌とパルメザンチーズとクリーミーカレーのスープ。 濃厚で凄く美味しいです。 サービスでライスが付きますが、お断りしました。 少食な私にはこれだけで十分です。 "衣利" カミさんは凄く美味しいと言って食べてました^ ^ 食べログ 3.68 #絶品ラーメン