Yas Satoさんの My best 2015

Rettyを始めて皆さんのクチコミを見ていて、スイーツ好きには否が応でも気になる、ル・コントワールさん。 予約が取れたんで、カミさんと行ってきました。 ここから先の説明は参考にしないで下さい… なぜなら…説明しながら目の前で造ってくれますが、覚えきれない…(;^_^A スタートはピスタチオのクリーム、ベリーソース、あまおう、とちおとめのデザート？から。 一口食べて…直ぐさま感動の領域へ。とにかく美味しいんです。 次は、ほうじ茶のクリーム？、キャラメルのアイス、オリーブオイル、塩（岩塩？）、青海苔って冗談で言ってた緑色の粒状の物体(^_^)（ピスタチオ？？）、バニラ？等々…？？ これまた絶品でした。今まで食べた事が無いような感じで、オリーブと塩が口の中で甘さに変化を付けてくれて、「うんうん、そう来たかぁ」とか、「おお〜」とか、ついツイットしちゃいます。 メインは2つから選択出来て、カミさんは暖かいフルーツグラタン、私はチョコレートのアイスとチェリーのデザートを。 チョコのアイスは濃厚というよりは程よい感じで、チェリーの濃厚な味とお酒が効いていて、再度感動領域へ。 最後はお茶菓子で〆です。 とにかく、どれも完璧に近い感じのデザートで、知らない世界へ足を踏み込んでしまいました。 今後は月毎のコースの案内もくれるとの事。今から楽しみでリピート確実です。 あっ！そうそう。 シェフ「敷居の高い店じゃありません！って書いておいて下さい。」 …だそうです(*^_^*) <追記&追写真> 新年明けましてスイーツは、先日買って帰ったパウンドケーキのラズベリーバニラ。シェフ本人が「絶品です。」って言ってただけあって、やっぱ美味しい(^_^*)

かき氷好きな妻が見つけてきて、一緒に行きました。 妻はキャラメルナッツ？だったかな？で、私はラムレーズンをオーダー。 店内で手回しの機械で精魂込めて（？）作ってるせいか、少々待たされました(*^_^*) で、お味ですが…正直…驚かされました！ 自称スイーツ男子（オヤジ）ですが、この美味しさは今まで食べたカキ氷の中では間違いなくNO.1です。 スイーツランキングだとしてもトップに近いでしょう。 お酒が効いたラムレーズンがカキ氷とベストマッチ、子供には解らない大人のカキ氷です。 中に入っている杏仁豆腐？もマッチしてました。 キャラメル味の方はというと、こちらも甘いながらも苦味の効いた、これまた大人の味で凄く美味しかったのですが、中に入っているレモンゼリーが、残念ながら私にはアンマッチに思えました。 他にも数種類あったので、そのうち全種類制覇したいと思います。 ケーキも売ってるんで、というか元々がケーキ屋さん？なので、テイクアウトして自宅で食べました。 こちらもかなり秀逸なお味。特にモンブランは栗の味が濃くて美味しかったです。 買いませんでしたが、チョっとふざけたケーキも売ってました。

会社の送別会の後に同僚と行ってみました。 Rettyの地図は意図的に迷わそうとしてるのでは^_^;？ みなさんの言う通り、店内の壁の緑が美しく、雰囲気は最高です。 月曜日の夜でも結構人が入っていて、少しガヤガヤ感もありました。 客層は高め？で、店員さんは若く、店内は意外と明るい感じでした。

かき氷目当てでしたが、ついでに夕食もという事になり、18:00頃入りました。 幸い私達の前は2人だけしか並んでおらず、10分程で席に。私は鰆の西京漬け焼き定食とティラミスのかき氷、カミさんは金目鯛の煮付けと紫芋のかき氷をオーダー。 期待してなかったからか、定食がハイレベルで驚きました。鰆は程よく脂がのっており、付け合わせも全て美味しかった。これで￥1,300はコスパ高し！でもサラダは工夫の余地ありな感じです(^_^) で、関心のかき氷ですが、やはり？評判通りの素晴らしい美味しさです。 ティラミスはYELOの程は苦味がないかわりに、マスカルポーネを感じました。 カミさんの紫芋は濃厚なソースで甘いのですが、少しだけ効いてるゴマが飽きさせずいい仕事をしています。 交互に食べたので、ティラミスがより大人の味に感じました。どちらも満足のいく完成度でした。 また行かねば(*^_^*)

ティラミス+ミルクソースでオーダー(￥800+100)。 ココアパウダーの苦味が効いて、かき氷が大人のスイーツに。マジ美味しいです。 カミさんはキャラメル+マスカルポーネソースで。こちらも負けず劣らず美味しい。 けど、個人的には苦味のあるティラミスの勝ちですね。 明るいうちに行ったし、メニューになかったんで夜のかき氷（お酒入り）を頼まなかったんですが、帰りに何時からか聞いたら「メニューに無くてもオーダーくれれば出せますよ。」との事… 軽いダメージを受けて家路に……

知らないうちに、もうこの店3度目とか言ってるカミさん;^_^A と、ふらっと3:30頃に行ってきました。私は”和栗ミルク”、カミさんは”ハロウィンかぼちゃミルク”をオーダー。甘さ控えめでどちらも非常に美味しく満足です。個人的にはもうほんの少し甘くても良いかも？ ハロウィンの方は、たぶん味は”かぼちゃミルクと一緒で、飾りと、コウモリとオバケ（かどうかの判断も難しいレベルの？）のクッキーが付いているだけでは？で、＋￥130…って、どうなんでしょ。 で…後半へ続く… という訳で？、追加オーダー(^_^)v ”ラムチャイ”かき氷とショコラテロワイヤル（スペシャルミルクティー）をオーダー。身体の冷えを考えてホットな紅茶も欲しくて。 結果、この後半戦が大正解でした。 ラムチャイは期待を遥か大きく上回る美味しさ。先の2つが一気に霞みました。チャイはミルクを紅茶で煮出したもんだからか？驚くほどかき氷とマッチしており、さらにお酒が効いたラムレーズンが加わって、絶品と言っていい出来です。その前に既にかき氷を食べてる事を考えれば、初めにオーダーしてたら更に美味しく感じたのでは？と次回どうしようか？今から悩んでしまいそう。 そしてホットなショコラテロワイヤル、これがまたかなりな美味しさ。チャイに生クリームとチョコソースが乗っているんですが、一緒に来た砂糖は不要でした。甘さが丁度いい感じで、ほっこりと冷えた身体を癒してくれました。紅茶ってこんなに美味しかったっけ？と新発見レベルな感覚でした。 もともと紅茶専門店だから、不思議ではないのかな？ 幸せぇ〜な気分で帰路に(*¯︶¯*) P.S. 隣の席が近過ぎるのがマイナスポイントかな。

ここの”燻製醤油らーめん”と”えび塩らーめん”はどちらも絶品です！毎週のように寄るんで、既にどちらも20杯以上は食べたかな(^_^)？ どちらもこの店オリジナルな味で他に似た味を食べた事がありません。燻製醤油は燻製の香りがするまろやかな白濁したスープ、えび塩はあっさり塩味にえびの香ばしさ漂うチョコっとにんにくを感じる素晴らしいスープです。今はマイベストラーメンです。 もしかすると、脂ギトギト感は無いんで、若者には物足りなさもあるかもしれません。

宮崎出張の際に、「これは食べて帰った方が良いものは？」と飲み屋でオヤジに質問したら「辛麺でしょっ！」って事になって、「一番は？」って聞いたら、「東風屋」って事で行きました(^_^) 辛さはお店オススメの辛さにしたと記憶しています。 一口すすってすぐに、これはサプライズレベルに美味しいと思いました。出汁の効いたスープに唐辛子とニラと卵がマッチしていて、こんにゃく細麺？もコシがあって素晴らしい出来でした。 特に居酒屋後の〆には最高でした(^O^)／

夫婦で山中湖&河口湖へ紅葉狩りに行ったので、このチャンスを逃さず信水堂さんへ。 寒くなったからか、3時頃でしたが、お客さんはもう一組だけでした。 季節限定の山梨県の"巨峰"と、きな粉と黒蜜とミルクの"信玄氷"をオーダー。 だって…山梨県だし(^_^) まずは"巨峰"から。うん、かなり美味しい。 でも、感動レベルには届かず… で、"信玄氷"の方はというと…、ヤバイっ！チョー美味しい！！ 他のかき氷店でも黒蜜&きな粉みたいのあったけど、食べた事が無かったので、こんなにかき氷とマッチするとは知らなかった(✪̼o✪̼) 店内もオシャレで、満足感と共にお店を出ました。

伊豆にダイビングに行った時には必ずと言っていいほど夕飯はここで。 最初はダイビングショップのガイドさんに教えてもらったんですが、感謝ですね。 海鮮丼をはじめ、新鮮な魚介類を使った丼は見た目も素晴らしく満足感ハンパないっす。 約1年振りに行った時も「今回もダイビングですか？」って憶えていてくれたのはビックリしました(*^_^*)