西武新宿駅からすぐのところにある行列ができるラーメン屋。食券を買ってから並ぶのは珍しい。前に10人ほど並んでたけど、たまたま回転が早かったのか15分くらいで入店できた。 味玉付きの塩ラーメンを注文。まずはスープを一口。あご出汁の香りがして、あっさりしてるけど、旨味が凝縮された感じで、すごく美味しい！麺はちぢれていて、スープがほどよく絡む。お肉も味玉も柔らかくて美味しい。ゆず胡椒を少し入れてみる。爽やかさもプラスされて、さらに美味しくなった。 あっという間に麺が無くなったので、周りの客と同じように、後からライスを追加注文。大中小、どのサイズでも100円。中ライスを注文したけど、お茶碗にそこそここんもりと白米。少し堅めに炊いてて、スープでお茶漬けすると、さらさらイケてちょうど良い！ご飯食べ終わると、スープも全部飲み干してしまいました。 美味しかった。また来たい。 #新宿 #ラーメン