h.kobayashiさんのMy best 2016

今日は雪が降ってとにかく寒かった〰。 そんな日はラーメンですね！淵野辺駅から10分くらい歩いたところにある貝がら屋。めっちゃオススメです。 今日は濃厚牡蠣ソバと貝めしセット！ 前回は様々な貝を使ったスープでしたが、今回は牡蛎が主役のスープに変わってました❗ とにかく、最高です。 麺、スープ、チャーシュー、とにかく最高でした！ 麺はもっちりしており、スープによく合う。 チャーシューは相模原ブランドの香福豚を低温で調理されており、味わいは贅沢です。 場所が場所なので、なかなか行けませんが、また行きたいお店です。ごちそうさま(^^ゞ

Retty人気が高いのが納得のラーメン！皆様の投稿をみて、行ってみたいなーと、ずっと思ってましたが、今日行けました(^^ゞメニューは色々あり、迷いましたが、ワンタン麺にしてみました！スープは醤油ベースで魚介ですかね、すっきりとコクがあります。正統派の醤油を突き詰めるとこの味になるのかな？と思うほど、完成度が高かったように思えます。ワンタンは7個ほど入っており、ニンニクが効いているため、良いアクセントになりました。麺を含んだ全体的なバランスがよく、初めてスープも全部飲み干しました(^^ゞ周りを見ると限定メニューである味噌ベースの野菜ラーメンが人気が高いように思えました。色々食べてみたいです！ご馳走さま(^^ゞ

泪橋@溝ノ口！気がついたら泪橋マンモスラーメンのファンになってしまいました。今回も辛マンモスラーメン、辛すぎず、コクがあって本気で旨いんですよね。最高です！平塚の店に何回か行きましたが、溝ノ口のほうがきれいですね(笑)家族でも行ける感じです。ご馳走さま(^^ゞ

府中を代表するラーメン、紅に新店紅BLACKが登場！早速行って来ました。 結論としては、とにかく旨いが、食べるには時間が必要^_^; この店舗は残念ながら６席しかありません。そのため、表に20人程度並んでいると、並び始めてラーメンを食べ終わるまで約二時間掛かります。 ですが、時間を掛けてでも食べる価値はあります。 スープは黒醤油を使用しており、焦がしてあるため、香ばしく、癖になる味です。麺は紅と同じく乱切り麺食べ応えあります。そして肉は丁寧に作られており、肉厚もあるので、特製(チャーシュー多目、玉子つき)でお腹いっぱいになれます。 更におすすめは辛味噌トッピングです。焦がし醤油スープに少しずつ入れると旨味が抜群に増幅します。最初と違う別次元のスープになったように感じました。 今は昼だけの営業ですが、機会があればまた行きたい店です。ごちそうさま(^^ゞ

にぼしラーメンの最高峰。１つひとつの仕事が丁寧。麺はコシがあり、チャーシュー、玉子、メンマ、それぞれが美味しい(°∀°)✨

ホタテの69つけ麺！ 新感覚。すっごい美味しいですね。びっくりしました。ホタテのエキスが凝縮されたとろみのあるスープは甘くてクリーミー。麺は中細麺でホタテのヒモや部位が入っており、ホタテ全体を食べている感覚になれます。普通盛りにしたのを後悔するくらい、すぐに食べ終わりました。その後も余韻に浸れますね。ご馳走さま(^^ゞ

毎日食べられる絶品つけ麺！初訪問ということで、お薦めである濃厚つけ麺をチョイス！魚介系と動物系の良いところが絶妙のスープでした。麺も中太麺で食べやすく、とても美味しかったです(^^ゞ店内は７席しかないので、行列が絶えませんが、いってみる価値ありです！ご馳走さま(^^ゞ

安定感抜群のパイコウダンダンメン！ 担々麺のようで担々麺とは別物の透明感がある上質なスープ。細麺に良く合います。ラーメン屋さんは数々ありますが、銀座界隈でははしごって本当に人気がありますね。派手さはないけど、本当に旨い店として、認知されてるんだなーと、常々思います。 また、漬け物とライスの組合せも抜群です。今度はボリュームたっぷりのギョーザもチャレンジしようかな✨ご馳走さま(^^ゞ

話題の道玄で味わうローストビーフ鶏パイタンラーメン！ここのお店のラーメンは鶏パイタンがベースとなっており、白と黒を選べます。白はあっさり、黒はこってりということで、私は黒をチョイス。鶏の旨味が凝縮された濃厚スープで特有のまったり感があります。麺は細麺と太麺を選べます。通常は細麺ということなので、先ずは基本から。普通のラーメン屋さんの量に比べたら多少少ないかなというところです。替え玉もできますけど。さて、メインのローストビーフは量によって最初から丼に入っているパターンとそうでなく別皿で出るパターンがあるようです。私はせっかくなのでスペシャル(ローストビーフ100g、通常の倍、1500円)にしました。その上は限定で極みというのがあるみたいです。ローストビーフはきれいに盛りつけされており、インパクトありました！少し固めでスープに使っても大丈夫な作りになっているようです。毎日食べるラーメンではないですが、たまには豪華にいいですね！ご馳走さま(^^ゞ

中洲にあるトンコツラーメンにおいて、本当に食べるべき一杯としてキャッチのお兄さんから教わったお店✨トンコツにマー油が加わり、こくがあり満足できる。これまで食べたラーメンの中でも最高の部類に入るお店です！