Toshi OnoderaさんのMy best 2023

【荻窪駅南口／中華徳大】 しばらく日曜業務により週1平日休みという幸せを活用して、アキレス腱のリハビリ帰りに荻窪駅南口すずらん通りにある中華の名店「中華徳大」さんへ初訪問。土曜は夜のみ、日曜お休みということでなかなかご縁がありませんでしたが、ようやく念願叶いました。 Rettyでずっと食べたいと思っていた「ホウレン草焼飯＋らんらんトッピング」 木曜の12時30分だったので20食限定の焼飯は売り切れてはいまいか、不安でしたが、滑り込みセーフだったようです。 平日休みの開放感とアキレス腱断裂による閉塞感を言い訳に生ビールも注文してしまいました、、、 ・ホウレン草焼飯　970円 ・らんらんトッピング　200円 ・生ビール　500円 これが本物の焼飯というやつか！というような衝撃。家で作るもの、一般的なお店でたべるものとは一線を画すものです。 パラパラしすぎない米、ふんだんに使われた豚肉、アクセントのホウレン草、そしてらんらんがこってりしそうなところを絶妙に抑えてくれる。 2023年6月15日時点のベストです。

【東高円寺/麺屋　えん寺】 整形外科でのリハビリ後に訪問。 吉祥寺より空いてて10分ほどで入店できました。 カウンター6席、4人掛けテーブル2つという店内。 ベジポタはじめていただきましたがここまでとは。 くどくなく、胚芽麺とよく合い、スープはおかわりしました。素晴らしいです。 #えん寺 #ベジポタ

【高円寺　江戸丸】 高円寺駅を東に環七まで行ってやっと佇む江戸丸さん。なかなか機会に恵まれず初訪問。 春菊天と迷いましたがごぼう天そばにしました。 500円きっかり。 何がこんなに美味しいのか言語化できてませんが、とにかくうまい。 濃いめのダシといい細さとコシのそばの質と量、ごぼう天の天ぷらの油具合がなんとも絶妙でした。 次回は春菊天にします。

【赤坂 Wakiya 一笑美茶樓】 ここは美味しいと信頼できる人のオススメで誕生日に行ってきました。 土曜のランチ。 1週間前でも予約取れました。 ここはほんとに美味しいです。

四ツ谷　越後路さん 接待利用のため写真が粗いですが料理、お酒、店員さん、雰囲気ともに素晴らしい お店の名前の通り新潟の料理とお酒がメイン 日本酒の飲み比べが豊富 次回日本酒の会で利用させていただきます

【銀座　とん㐂】 特製カツ丼定食（1,530円）をいただきました。 年末13時頃待ち2名でしたので10分程で入店。 仲の良さそうな男性3人が厨房にいらっしゃいました。 5分程で提供。 噂に違わない美味しいカツ丼。 トンカツの肉の厚みと脂の甘み、タレの甘みが反応して美味を生み出しています。 カツ丼以外も魅力的できたので再訪したいと思います。