Sato Masato

日本で2番目にミシュラン一つ星が付いたラーメン店「鳴龍（なきりゅう）」 担々麺をいただきました。 高級中華で出てきそうな上品な美味さ。 味を変えたのでしょうか、八角は感じませんでした。 お店オススメの途中で山椒を加えて味変もなかなかです。 セブンとコラボのこのお店のインスタントラーメンも出ているけど、あれはどちらかと言うと「はしご｣の担担麺の味です。

土曜日のお昼に汁なし担担麺。 箸とスプーンで豪快に混ぜてから食べました。 辛さは普通で注文、山椒は3シビレ位。 山椒好きにはたまらない、しかも好みの酸味がきつくない山椒でした。 水餃子も噛むと肉汁が溢れ、モチモチした手作りの皮との絶妙なコンビネーションは間違いの無い味 2号店は五郎さんの影響で有名ですが、目と鼻先ほどしか離れていない別館は味もサービスも変わりません。行列も短くおすすめです。 at 中国家庭料理 楊 別館

福岡で行列が絶えないかわ屋さん。 東京2号店が地元に出来てびっくり。 早速行ってみましたが、かわ串はもちろんですが、他の串も美味しい。 家に帰る前にふらっと寄ってしまいそうです。 でも大盛況で、ふらっとは立寄れなさそうです。

国際パエリアコンクール優勝のお店。 ウサギの味がパエリアの味を決めるそうです。 本場スペインの味はやはり日本で食べてきたパエリアとは違いました。