Masataka Kashiwagi

良い評判を聞いていたので楽しみに訪問。 おまかせで握ってもらったが、印象に残っているネタが、ひとつもない不思議。 私の外見が若く見えるから、嘗められたのかな。 普通なら勝負ネタの一つや二つが混ぜてくるはずなのに、それすらない。 しかし手つきをみている限りはウデは良さそう。 それなりに美味しかったけれど、1万7000〜2万円を出すなら、いい店はいっぱいある。 「おお！」と唸るようなものを、せめてひとつでも食べたかった。 もし再訪問があるとすれば、ランチかな。昼は安いみたいだし。 ちなみに★3.5をつけたけれど、3.0と迷った末の決断。 食べログ平均が3.55というのは、やや高すぎると思う。 特に旨い鮨を食べ歩いているような人は、期待しない方が無難。

【お店】 東武野田線北大宮駅から徒歩10分。 【味】 豚骨魚介系ですが、刻みタマネギがかなり投入されていて食感が良く、食べやすいものにしています。 麺は、全粒粉を使っているので、小麦感が強くやや黒味がかっています。少し硬め、かつ、もちっとしていて、美味しいです。男っぽいゴツイ麺です。 チャーシューはボリュームがあり、トロトロ。箸で何とか引き上げられる感じで、これも美味いです。 【まとめ】 味はほぼ文句なしです。 ＣＰも抜群です。 反対側のスーパー・マルエツが目印で、マルエツの駐車場にもなっている区画です。 また再訪したいです。

【お店】 東鷲宮駅西口からさいたま栗橋線方面に歩き徒歩約3分。 【味】 煮干そば スープは少な目で、麺が表面に出てます。 しかしスープは濃厚で、この量でも全く問題無し。そ して煮干の旨味がガツンと襲ってきます。 自家製麺は中太で、もっちもちした食感が楽しめます。 スープやトッピングとの絡みもよく一気に完食間違いなしの一杯でした。 【まとめ】 煮干しラーメンがお好きな方はお勧めなお店です。 煮干しのきいたスープは絶品です。

【お店】 西武新宿線入曽駅北口下車30秒。 速攻いけるのでいいです。 【味】 濃厚煮干しそば 濃厚動物系スープと煮干しのMIXスープがパンチある一杯です。 ゆず風味で旨みがでていて、豚の角煮みたいなおおきさの 肉が入っています。 麺は細麺になっています。 【まとめ】 動物系のスープと細麺との相性が抜群でかなりおいしかったです。 ゆず風味がまたよくてそこにはいっている玉ねぎとのマッチが最高に よかったです。