Hidetoshi Tsuda

1人ぶらぶらと晩御飯と言うか飲み屋を散策していてほいっと入店。店は3階にあります。土曜日の夜でしたが予約なしに一人しかも初見で快くカウンターへ。 勿論隅っこに陣取ります。日本酒はグラス60mL、もっきり120mL、徳利180mLとなっており、表示はグラスのお値段。2倍、3倍するとそれぞれのお値段になります。一人だとそんなに飲み食い出来ないので、グラスに絞り、つまみも2品。お通しがかなり立派なのでそこでもちょっと心掴まれました。店員は皆若いですが、酒の知識もかなりあり、好みを伝えるとお勧め出してくれます。 カウンター席からは通りも見え、読書しながら一人しっぽり飲むも良し。店員さんと酒談義も良し。女性を口説くも良しですね。 若干他で飲むよりは2割ほど酒の価格は高い様に感じますが、まあ雰囲気も悪く無いし良いでしょう。 次に仙台に行ったらまた立ち寄ってみたいです。

午前中に髪を切って貰った後にぶらりと訪ねてみる。 メニューも色々あって迷うのだけど、ハンバーグに決める。名前はよく覚えてないけどキノコと野菜がたっぷりで結構ツユだくなのに驚く。和風の出汁の味、香が広がって、ハンバーグもふわりとしていて大変美味しかったです。これなら240gにしてもいけたかな！？ 次は魚料理を頂いてみたいですね。

近くを通ったのでダメ元でお伺いしたら、丁度１台分駐車スペースが空いていたので緊急ピットイン。 通常のハンバーグではなくて煮込みハンバーグをオーダーさせて頂きました。 何でしょう、キノコたっぷり、そして単なるデミではなくてほのかにピリ辛い不思議なソース。くどく無いのでペロッと行っちゃいます。味噌汁がコンソメスープとかだったらもっと良かったけど、満足なひと時でした。 次回はメインのハンバーグにします！

ランチタイムオーダーストップ前に滑り込みセーフ。 最近ハンバーグが気になるのでハンバーグランチをオーダーさせて頂きました。 ミンチは粗挽き、しっかり中まで火は通り、パサつき感は無し。煮込みも王道デミでチーズが良い感じでまとめてました。 紅茶がティーバックだったのと、スープが無かったのがチョット残念かな？ でも美味しくいただきました。次回はもう少し時間に余裕を持ってお伺いしたいと思います。