鹿児島、宮崎共にうなぎの産地でも在りますがなかなか此といったお店が無いのも… そんなところにRettyで見つけた気になるお店! 今回は知人と二人でお邪魔して、カウンターに。 メニューは鰻重と丼の並、上、そして蒲焼き、白焼きのみとシンプルな構成。 二人とも上丼をオーダー! カウンター越しの厨房内は写真禁止の貼り紙ですので撮ってませんが活きの鰻から捌いて焼きに入ります!観てるだけでテンション上がります! 串を打っての焼きは九州南部では初めて見ました! そして焼きをしっかり入れた状態で丼に! 鰻の身がブリブリ!旨いです! 通常はご飯は残すことが多いのですが今回は旨さの余りしっかり完食。 いや~旨いです!またリピートしてみたいと素直に思う味でした! ご馳走さま♪