Masaki Idoさんの My best 2023

関西一の海老そばと評判の「海老そば専門店麺屋じすり」さん待望の初訪問♪ ずっと行ってみたかったんですが、昼営業のみだし、日曜定休だし、けっこう並ぶらしいし、職場から車で10分ぐらいかかるしで、私的には中々訪問難易度高めだったんですよね(笑) 平日の13時頃に行きましたが、前に5人ほど待たれてました。人気ぶりが伺えますねー。 食券制になっており、ラーメンメニューは海老そばのしお、しょうゆ、みそ、の3種と混ぜそばがあるようです。 お初なのでトップメニューの「海老しお」を味玉トッピ麺大盛りでオーダー(@1150円) 着丼するなり海老の良い香りがたまりません！ スープを飲むとめっちゃ海老(笑) ほんのり桜色のスープで濃厚クリーミーで海老の旨味と風味が凄いです！超美味し！ 麺は中太ストレート麺で、麺上には味玉、ネギ、メンマ、ナルト、でっかい厚切りチャーシューがのっえおり、このチャーシューがやわらかくジューシーで美味し！ あっという間に完汁しちゃいました♪ 久々にスープ残したら勿体ないという気持ちになる美味でしたねー(笑) また来ます！ #ラーメン #ラーメンランキング #隠れた名店 #駐車場あり #広い駐車場 #カウンター席あり #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ #車での来訪がオススメ #スープの香りよし #スープを飲み干すラーメン #納得のコク #実力派 #リピート決定

先日京都に遊びに行った際の晩飯で初訪問！ 行列必至の朝まで営業してる東山三条にある超有名町中華「マルシン飯店」さんです♪ ちょーど晩飯時だったので1時間ぐらい並びましたよ(^_^;)さすがの人気ぶり！ 評判通りほとんどのお客さんが「天津飯」と「餃子」をオーダーされますねー。 もちろん私もお目当ては天津飯&餃子です(笑) そしてビールもー♪ 餃子は普通の餃子と熟成豚肉餃子と食べ比べしたかったのでWオーダー(笑) 天津飯 はフワフワの玉子に中華出汁の旨味がたっぷりの餡がかかっており、アツアツのフワフワのトロトロで超絶美味し！さすがは日本一美味い天津飯と言われるだけアリ！ 餃子は酢醤油と酢こしょうとでこれまた食べ比べ〜♪ 普通の餃子も熟成豚肉餃子も両方超美味し！これは比べれません(笑)僕的には酢こしょうで食べる方が好きですねー♪ 当然ながらビールに良く合う！ 有料のオリジナル餃子ソース餃子醤や餃子専用ビールなるメニューもめっちゃ気になるわー(笑) 並ぶ価値アリのお腹も気持ちも大満足なお店でしたー♪ #下町の大衆的な雰囲気 #行列が絶えない #行列してでも食べたい #朝までやってる #活気がある店内 #地元民に愛される店 #観光客におすすめ #町中華 #ビールが進む #深夜営業 #有名店 #人気店 #行列のできる店 #24時以降OK

今年4月にオープンしたばかりの「中華そば辻」さんへ、先日のランチで待望の初訪麺！ramen辻のセカンドブランドです。 「肉増しバッチバチ中華そば/麺大盛@1200円」をオーダー♪現在麺大盛無料サービス中との事。 こちらのお店は【背徳感と満足感】をコンセプトに掲げ、キャッチフレーズは【辛い臭い脂っこい】との事。なんて男心をくすぐるお店なんでしょう(笑) 肉増しバッチバチ中華そば は背脂、ニンニク、鷹の爪、卵黄まで入った攻撃的な醤油ラーメン。スープは見た目とは裏腹にあっさり仕上げの旨味たっぷり醤油スープ♪ たっぷりのった薄切りチャーシューがまたこのスープと相性◎でボリューミーで超美味し！ #ラーメン #ラーメンランキング #話題の新店 #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #スープを飲み干すラーメン #背脂 #背徳感と満足感 #大盛りが無料 #チャーシュー多め

先日遅めのランチで何食べようか？とブラブラと心斎橋を歩いてると、前々から行きたかった「濃厚中華そばよし田」さんが16時過ぎなのに開いてるじゃないか！？(笑) 知るぬ間に営業時間が変わっていたようで、通し営業になっており、偶然にも待望の初訪麺♪ 「濃厚醤油中華そば@800円」を「そぼろ丼セット+120円」でオーダー♪ 濃厚醤油中華そば は見た目は高井田系のようなブラックスープですが、似て非なるもの。 ニンニクの風味が食欲をそそるキリッとした醤油ブラックスープに、麺はやや細めの歯切れの良いパッツン系中太麺。麺上にはタップリの刻みネギとチャーシュー等がのっており、このチャーシューも味付けも良く柔かくて◎。オイリーでガツンとくる醤油ラーメンで超美味し！ サイドの そぼろ丼 はラーメンに+120円とコスパ良し！ マヨラー納得のマヨ具合でこれまた美味し！(笑) 唯一の後悔はやっぱり名物のチャーシュー麺にすりゃ良かったかなと思った事(笑) だってあれ美味そうなんだもの(笑) 通し営業を知ってしまったのて近いうちにまた来ます^⁠_⁠^ #ラーメン #ラーメンランキング #スープを飲み干すラーメン #中毒性あり #カウンター席あり #実力派 #納得のコク #通し営業がありがたい #使い勝手良い #リピート決定

ディープエリア京橋の中でも特にディープな立ち飲みストリート沿いにあるビルの2Fの高級店「京橋 鮨 黒潮海閣」さんです。周辺のお店にはしょっちゅう行ってますがこちらへは初訪問♪ 何故かすっごい不似合いな場所にあります(笑) 愛媛にあった本店がミシュランに掲載されており、東京と大阪の2店舗出店されたお店との事。ミシュランクオリティが京橋で味わえると評判の正統派本格江戸前寿司のお店です♪ 今回は母のお誕生日祝いでの利用だったので個室をコースで予約しました。 薄暗く和モダン空間で落ち着く個室です。 ぜーんぶ美味しかったけど、やはり握りは絶品でしたね♪ 当然ながらお酒も充実しており、ビールスタートでしたが、焼酎も日本酒もいっちゃいましたー(笑) 僕の好きな くどき上手 なんかも置いてて種類も豊富でしたよ♪ #寿司職人が握る #新鮮なお造り #ミシュラン #駅近で嬉しい #高級感ある店内 #個室ありが嬉しい #ゆったり話せる #記念日はここで #接客が丁寧 #旬の食材を味わえる #お通しからすでに美味しい #落ち着ける店内 #本場の味 #日本酒の品揃え豊富 #ビールが進む #和モダン空間

先日四国旅行へ行った際にこちらへ行く為だけに徳島で高速道路降りました(笑) 徳島ラーメンを全国区にした名店「いのたに本店」さんへ満を持しての初訪問♪ 実は数年前に徳島へ旅行した際に定休日で未訪のままでして、開店と同時ぐらいの朝10時半頃念願の初訪問(笑) スケジュール的に大阪から朝飯食わずに来ましたよ(笑) リアルモーニングラーメンです(笑) 「中華そば中盛肉入@800円」と「生玉子(ヨード卵)@50円」をオーダー♪ 茶系の徳島ラーメンって獣臭のすごいとこ多いですが、こちらはあまり気になりませんね。 スープはコク深い豚骨に醤油の茶系スープに、ほんのり煮干しを感じ、見た目とうらはらに意外とアッサリ味で激ウマ！ 麺は細麺で、麺上にはネギ、メンマ、大量の甘辛肉、ヨード卵 等がのっており、そのまま食べても美味いけど、卵を崩して絡めて食べると超絶美味し！！！ もうお箸が止まりませんでしたね(笑) 朝っぱらから完汁しちゃいましたー(笑) 店内は圧巻の有名人のサイン多数です。 安倍晋三さんも食べにきてましたよ(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #いつも行列 #行列が絶えない #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #車での来訪がオススメ #駐車場あり #広い駐車場 #老舗 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #旅行にて #カウンター席あり #一度は行きたい店 #県外の人にもオススメ #芸能人のサインがいっぱい #下町の大衆的な雰囲気 #観光客におすすめ #本場の味

〜讃岐うどん巡り2023①〜 毎年讃岐うどん巡りをしてますが、今年でなんと10年目！ 今回は日帰りではなく愛媛で一泊するので、大阪から日帰りでは訪問難易度高めの香川県の西の端の人気店「西端手打 上戸」さん待望の初訪問♪ 昼時だったので並びが数名、外のベンチでお待ちくださいとの事。 海とローカル線路に挟まれた素晴しいロケーションでのんびり待ってました。 「かけうどん小」をオーダー。 麺が出来上るまでしばらく店内で席取りして待ち、呼ばれたら丼をもらい、自分で麺をてぼで10秒ほど温め湯切り、かけ出汁をかけて、天ぷら等のサイドを取ったら、先払いして着席の流れです。 天ぷらは「ちくわ天」と「小エビのかき揚げ」をチョイス♪ 麺は極太剛麺でコシが強くたまらない食感！ かけ出汁は塩味の効いた優しいいりこ出汁で麺と相性抜群！超絶美味し！！！ ちくわ天も磯辺揚げで風味がたまらん美味し！ 小エビのかき揚げもメチャ美味かった♪ 讃岐うどんの名店は数々食べてきましたが、こちらの極太剛麺は最も僕好みかもしれません✨感動的に美味かったです！ さすがは何度もうどん百名店westに選ばれてる名店ですね♪ #うどん #讃岐うどん #讃岐うどん巡り #地元民に愛される店 #車での来訪がオススメ #ロケーションが良い #広い駐車場 #これは絶対食べてほしい #行列してでも食べたい #太麺モチモチ #麺にコシある #出汁が優しい店 #コシの強さが店の強み #極太麺で食べ応えある #極太剛麺

先日の晩飯で「無鉄砲総本店」訪問♪ 山の中の真っ暗で静かな場所ですが、無鉄砲の看板だけが神々しく輝いてますね(笑) おそらく閑静な木津川市内で最も夜賑わってる場所かもしれません(笑) 「とんこつチャーシューメン@1150円」と「替玉@150円」の食券を購入して並ぶ事30分ほど。 店員さんに食券渡す際に《カタコテネギオオ》でオーダー。限定麺があるようでどちらにするかも聞かれました。とりあえずノーマル麺をチョイス♪ 着丼するなりビジュアルでわかるコッテリ具合に食欲がかきたてられますねー♪ しかしショックな事にチャーシュー麺頼んだのにチャーシュー忘れられて別皿で提供(笑) 気を取りなおして自分でチャーシュー投入(笑) ドロドロコテコテのトンコツスープに麺が絡みまくりで超美味し！ 途中から名物にんにく醤油で味変しつつ、完汁しそうなところをグッと堪えて替玉をオーダー♪ せっかくなので《総本店限定》《夜9時から限定》《期間数量限定》の限定麺をチョイス♪ こちらはしっかりとした歯ごたえのある平打ち麺で、これも濃厚トンコツスープに良く合う！超美味し！ あっという間に完汁してしまいましたー(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #行列でも回転がはやい #行列が絶えない #行列してでも食べたい #広い駐車場 #駐車場あり #カウンター席あり #車での来訪がオススメ #限定メニューあり #いつも行列 #県外の人にもオススメ #自家製麺

〜讃岐うどん巡り2023②〜 こちらも前々から行ってみたかった人気店「麺処綿谷丸亀店」へ♪ 土日祝日定休日の観光客泣かせの地元民超人気店とのこと。肉ぶっかけの名店♪ こちらは牛肉だけでなく豚肉のぶっかけがあり、ホントはスペシャルぶっかけなる、牛と豚のダブルでのってるあいがけみたいなやつが食べたかったが、小が存在しないので、今日はこの後何杯もうどん食べる予定なのでビビって断念(笑) というわけで「牛肉ハーフぶっかけ冷」をオーダー♪ 麺はやや平打ちのコシ強めで、さっぱりしたぶっかけ出汁に甘辛い味付けの牛肉がベストマッチ♪超絶美味し！ レモン絞るとさらにさっぱり度合いが増して最強♪ いやぁースペシャル食ってみたかったなー(笑) #うどん #讃岐うどん #讃岐うどん巡り #コシの強さが店の強み #広い駐車場 #地元民に愛される店 #麺にコシある #食べるべきメニューあり #駐車場あり #朝からガッツリ食べれる

意外にもRetty初投稿。 今年5月にオープンしたばかりの「豚ガラ中華そば おんだ」さんへ、先日のランチで初訪問♪ 福島区の有名店「極濃豚骨らーめん小僧」プロデュースのお店です。 トップメニューの「豚ガラ中華そば@850円」と「TKG@250円」をオーダー♪ 豚ガラ中華そば は北海道産小麦ゆめちからB100%使用自家製麺、カエシは松島屋謹製醤油、国産豚骨スープ100%使用、3日仕込みのこだわりチャーシューとラーメン好きがしびれるような謳い文句がたくさん(笑) 喉越しの良いコシのある極細ストレート麺に、スープはオイリーながらもしつこくないライトな豚骨醤油。このレアチャーシューも非常に美味し！ ビジネス街向きの食べやすい豚骨といった印象。 途中かららーめん小僧さんおなじみの旨ニンニク投入で味変♪このスープにもめっちゃ合う(笑)超美味し！ そして TKG はブランド卵使用に、こちらもらーめん小僧さんおなじみのTKGのタレでいただく絶品TKG！当然美味し！ 場所的には飲んだ後の〆ラーにも良いかもですね♪(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #話題の新店 #ビジネスランチでもOK #丁寧な味付け #実力派 #豚骨ベースの醤油味 #スープを飲み干すラーメン #麺がスープに負けない存在感 #ビジネスマンの胃袋満たす