Satoshi Suzukiさんの My best 2020

宇都宮のソウルフード。 フルーティなソースに付け合わせは酢生姜という奇跡のハーモニー。心のそこから美味いと思う。

ここも宇都宮のソウルフード。高校時代から通ってますが、ここにしかない味のまろやかなチャンポンが今でも絶品。(長崎のちゃんぽんとは別物です。大人になってからそれを知って驚きました) いつまで続いて欲しいお店。

高校時代から通っているが、自分にとって日本一美味しいカレーライス。 そしてハンバーグは世界一美味しい。 どうやったらあんなハンバーグが出来るのかひき肉の黄金比を聞いてみたいと思っていたところ オーナーは元々ハンバーグマニアでコストをかけ過ぎて成り立たないためカレーショップをやったとか。 お得なハンバーグセットが早々に無くなるのが玉に瑕で 、夜に行くと、たまにカレーが焦げ臭いのはご愛嬌。

東京風の魚介系醤油ラーメンを求めていた自分に衝撃のうまさ。 店長にどこで修行したのか思わず聞いてしまった。 近年のラーメンでベストです。