澤真弓

●ロース ●カルビ ●タン ●ツラミ ●マルチョウ ●塩バラ ●カクテキ ●赤むすび □オリオンビール □石垣島ビール(黒) □パッションビア 間違いなく人生ナンバーワンの焼肉でした。 19時に予約をしてうかがったものの、上系はすべて売り切れ、ハラミなんかもなかったのに、衝撃的な美味しさ。 赤むすびなんかももって帰りたいくらいの美味しさでした。 上はどれだけ美味しいのか！

●海老塩らぁめん 本店で潮らぁめんをいただいたことがあったのですが、海老塩に引かれて伺いました。 海老の旨味がたっぷりのコク塩です。

●黒蜜ハチミツ ミルクトッピング 目の前にある竹富民芸館がお昼休憩中だったので、かき氷を食べて休憩。氷は粒の細かいふわふわ系。黒糖ミルクが好きなので黒糖ハチミツにミルクトッピングしたのですが少々甘すぎました。この組み合わせをするときは密少な目というのがいいかも。でも、とっても美味しかったですー(　・ω・) 暑さを感じながら、かき氷いいですね。

●カルボナーラ 看板にひかれて伺いました。5席カウンター(うち2席はペア席)のみの小さなお店。クラシックが流れていて若干入りづらい雰囲気もありますが、お一人様にはとてもいいかも。 お店の名前はバジルパスタなのに、カルボナーラ押し(笑)店内に一歩入ると、とても丁寧な仕事をされているのが十分に伝わります。 カルボナーラはパスタの茹で時間が15分かかります。お味はとても濃厚で、黄身が多目なのかオレンジがかっています。濃厚なのに後に残らず、本当に美味しいです！