今後、人気で予約とれなくなり値段上がりそうな予感がびしばしするお店! 友達にオススメしてもらい面白そうなので行ってみました。昨年、9月にopenしたそうです^ ^ 7,000円のおまかせコース8皿をカウンターでいただきました☻♪ サイエンスとフレンチの融合の様な前衛的なお料理の数々で味もパフォーマンスも素晴らしい!!ホタテのピューレが木の皮に見立てられたりカリフラワーがシュワシュワのムースになっていたり、遊び心と食材の楽しい組み合わせに一皿一皿驚かされます。なんとまぁ、わくわくしぱなっし!炭水化物がペアリングされお腹はいっぱいになるので、お腹すかせてぜひ。デザート2皿、鴨、鹿、鰤などなど全てが主役で、コスパ良すぎです。後々値上がりしてもおかしくない良店!! 今の間に迷わずgoです!笑 クレジット不可なので現金もっていってくださいませ。