Fuji Daiさんの My best 2015

お店に入ると少し狭いカウンター席と、そばを打つ職人さんの姿が。2回行きましたが、晩ごはんの時間だと基本並びますね。目の前で作ってるところを見るのが好きな自分は待ち時間ずっとそばづくりを眺めてました。 カレーうどんはまろやかでだしもきいている深い味。そばも驚くほど細く、それでいてしっかりとした喉越しで、どちらもおいしくいただけます。

入り口が普通のマンションで知らずに見つけるのは不可能なレベル(笑) 中は少し狭いですが、椅子の中に荷物も入れられ、割とゆったり。 肩ロースが素晴らしく柔らかく、ホルモンもおいしくいただけました。

誕生日用にホールケーキを買いに行きました。店内には色んなお菓子が所狭しと並んでいて、見てるだけで楽しいです。 悩みましたが、結局チーズケーキを購入。 食べてみて美味しさに驚きました。クリームはくどくなく、乗っているいちごのシロップ漬けも柔らかい甘さ。チーズケーキも濃厚な味で最後まで飽きずに食べられました。

2人で夜来店。友人は海の幸のミートソース、自分はタラコとウニと青ジソのパスタを注文。濃厚なタラコとウニに、爽やかな青ジソとノリが絡まって、みるみる平らげてしまいました。 サイドメニューの貝のオーブン焼きも見事に柔らかく、玉ネギの甘みと調和していておいしかったです。