藤沢駅周辺の焼き鳥ではNo.1！ ２回目の訪問です！ こちらの食べるスピードに合わせて一本一本丁寧に焼いてもらえます。これで一本150円は良心的。特にハツは大ぶりで食感も良く、今まで食べた中でも一番美味しかった。美味しくて、普段あまり日本酒は飲まないけど、ついつい獺祭を頼んでしまった。 一品料理も美味しいです。 トマトをまるごとマリネしたものがさっぱりしてたまりません。シソはあまり得意じゃないけど、これはいけます。 鯖の薫製入りのポテトサラダも注文してから作ってくれます。 次は大人数での利用も試してみようかな。 通いたい名店です。
Makoto AbeさんのMy best 2016
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話題のお店にランチで初訪問！ 特製蛤SOBAをいただきました。 蛤の旨みが凝縮された見た目にも美しいスープは、味わいたっぷりで飲み干したくなります。 半分くらい食べ終わった後に卓上にセットされているエシャロットオリーブオイルを入れると香りと味が変化します。これまた素晴らしい。 ラーメンというよりは、漁港とかで食べられそうなそばという感じですね！それをおしゃれな店内でいただけるので、女性客が多いのも納得です。 再訪決定です。
念願の初訪問！ ４人で行ったので、冷前菜３種、温前菜２種、メインの肉料理２種、〆のカツカレーにデザート２種と沢山の種類をいただくことができました。 以下頼んだメニューです。 赤ピーマンのムース生うに添え 待ってたトマトのセッシェ 鴨とフォアグラのテリーヌ ホワイトアスパラガス サバイヨンソース 春キャベツとハマグリのラビオリ 岩手産短角牛ランプのグリル赤ワインソース 熊本馬肉のタルタルステーキ 大人のパフェNo.24 ヴァローナショコラのクレームキャラメル ブルーベリーとカカオチュイ－ル 料理はどれも盛り付けが美しく、一見コッテリしてそうですが、食べてみると、素材を活かした優しい味で、シェフの自信が感じられます。ピカピカのオープンキッチンを眺めながら、食事を楽しめるのも良いですね。キッチンが綺麗な店に外れはほとんどないです。 1杯目にいただいた007でジェームスボンドが飲んでいるシャンパンも美味しかったなぁ。 是非再訪したいです。
ランチで初訪問！ もうすぐ２歳の娘と二人で行きましたが、子供用の椅子もあり、キッズプレートもあって、子連れに優しいです。 私はグリーンカレー、娘はキッズプレートをいただきました。デザートは、メロンのロータルト。新鮮な野菜たっぷりのサラダが嬉しいですね！ かつて、プルッフというオーガニックレストランで腕を奮っていた大好きなシェフとスタッフが新たにオープンしたこちらのお店は美味しい野菜と体に優しいご飯をお腹いっぱいいただけます。自家製スムージーがあったり、自家製ドレッシングもテイクアウト可能です。 駐車場もあります！
お茶で初訪問！あのサダハルアオキで修行されたという方のお店とのこと。 迷わずミルフィーユをいただきました。妻は、モンブランを。カウンターが4席だけあり、空いてれば、イートインできます。紅茶は、嬉しいポットサービス。 ミルフィーユもモンブランも素晴らしい味わい。 店内のディスプレイも美しい名店です。 この通りは、パティスリーミワといい、こちらのお店といい、スイーツに困りませんね。
ランチで久々にお邪魔しました。 前回同様昼のおまかせコース(5000円)をいただきました。カウンターで一貫ずつ丁寧に握って出してくださいます。旬の素材で、今回は松茸もありました。太刀魚の炙りも美味しかったなぁ。 店名にもなっているわさびは、目の前で擦ったものを使っています。ピリッと効いて風味豊かです。 またゆっくりお邪魔したいですね！
ランチで初訪問！ 松花堂(980円)をいただきました。 ご飯は白米、玄米、炊き込みご飯から選べておかわり自由です。 牛バラの煮込みやサーモンムニエルのトマトソース等々おかずがたっぷり！味噌汁も野菜たっぷりのもので、満腹になれます。どれも本当に美味しい。 ここは定番化しそうです。
Retty人気店にランチで初訪問！ 平日ランチセット(1000円)をいただきました。オードブル、メイン、ライスorパン、コーヒーが付きます。 オードブルは、鴨のリエットと鶏白レバーペーストのカナッペを、メインはハンバーグをいただきました。 当たりでした！カナッペはクリーミーで味わい深く、ハンバーガーのデミグラスソースもこってり過ぎず、ペロッと食べられる味で、お肉を邪魔しない存在感。お肉は粗挽きで肉感を楽しめました。付け合わせの揚げたてのフレンチフライの揚げ具合も絶妙でした。卓上にあるマスタードで美味しくいただきました。 店内は外国人(フランス人？)のウェイター、ウェイトレスもいて、異国気分があります。客層は女性が約8割。 コスパが高いので、ランチの再訪はもちろんのこと、是非夜も来てみたいと思えるお店でした。
一人で初訪問！ とても良い素敵なお店でした。 動物系の食材(肉類、魚、乳製品)を一切使わないマクロビオティックのお店です。 自家製トーフ、生春巻のイチヂクバルサミコソース、こんにゃくの竜田揚げ、香草(フェンネル)風味のナッツとキノコの生パスタフジッリの４品とスパークリングワイン、ロゼワインを一杯ずついただきました。 あとおまけでキクイモという珍しい芋もいただきました。 マクロビというと、素材の味を楽しむため、薄味でやや物足りない所が多いのですが、ここは割と味がしっかり目についているので、ワインが進みます。 店主一人で調理、接客をしていますが、とても気さくで話好きな店主なので、一人で行っても楽しめます。 昼夜問わず子連れも歓迎とのこともあり、再訪を誓いました。
ランチで初訪問！ 鮮魚出汁麺をいただきました。鯛ベースのスープは、味わい、香り共に素晴らしい。麺もつるつるモチモチでスープによく合います。 最後は一緒に頼んだ白飯を投入すると、とても美味しい鯛茶漬けに。一杯で、二度美味しい素晴らしいラーメンでした。是非再訪したいです。