Hirokazu Koseki

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Hirokazu Koseki

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excellent

河瀬駅

ラーメン

久々にラーメン食べて感動しました。間違いなく、今まで行った100件以上のラーメンの中で、ダントツ1位です☆彡鶏白湯ラーメンのスープが有り得ないくらいおいしい!!人生に1度は食べるべき。

Hirokazu Koseki

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excellent

福島(大阪)駅

カレー

適度に辛く、コクがあり、香ばしい、理想的なカレー。キャベツのピクルスをまぶすとまた一段と味わい深くなる。また来たいです!9点/10

Hirokazu Koseki

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good

六本木駅

つけ麺

魚介だしの濃厚スープにこれでもかというほどガツンとくるスープがよく合う!チャーシューは肉厚で味も◎ 六本木に行くとふと寄りたくなるお店。8点/10

Hirokazu Koseki

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good

守山(滋賀)駅

ラーメン

バームクーヘン豚なるものから作られたチャーシューは絶品で、一緒に添えられたもやしと良く合う!スープは京都屋台風の割に味が濃いめ。オリジナリティあるラーメンです。神座にちょっと似てる。6点/10

Hirokazu Koseki

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excellent

入谷(東京)駅

ラーメン

目に入れても痛くない後輩達に連れてってもらった店。タレ自体はとてもシンプルで、酢とラー油をどんぶり2-3週かけて豪快に混ぜることで、コクや風味がグッと増す。油そばなのにあっさりしていて、キャベツトッピングでさらにあっさり!自分の中では殿堂入りです。9点/10