Nobuaki Tsukamoto

私ははまぐりラーメンと貝ご飯、奥さんはあさりラーメンを食べて、貝餃子を二人でシェアしました。ラーメンの種類は、はまぐり、あさりの他にしじみがあり、貝に特化した店です。お客さんは私達夫婦の他は若い子ばかりでした。クレジットカードが使えます。

よくTVで海鮮丼が紹介されている道の駅のレストランに行きました。大阪からでは片道3時間ほどかかりました。私は海鮮丼、奥さんは刺身定食を食べました。14時30分ラストオーダーですが、店に着いたのが14時20分だったので危なかったです。地元の食材である伊根ブリを使ったメニューはソールドアウトになっていました。

京都の人気店である麺ビストロNakanoに来てみました。私は黒しょうゆ麺と貝ピラフ、那須さんは白しょうゆ麺を食べました。 ラーメン店ですが、ビストロの名前の通り、鶏とフォアグラのテリーヌ等のビストロアラカルトもあります。 店の内装もビストロ料理店そのものです。黒しょうゆのスープは濃口醤油と魚醤を使ってキレのある味わいでした。麺は中太麺です。 白しょうゆ麺は、白たまり醤油を使って、コクのある味わいになっていました。麺は平打ちストレート麺です。 貝ピラフは浅利を使って、油の量を控えて炒めていて、無理なく食べることができました。

武道家達から来年に飛躍するために、忘年会の要望が多く寄せられているので、リサーチのために、芸人のTKO木下さんのお姉さんが経営する焼肉店に来てみました。 精肉店が親会社のために、肉のクオリティは高かったです。 鮮度は色を見ただけで、新鮮なことが判別でき脂の載りは申し分無し。 この日は木下さんのお姉さんは不在のようでした。