Ken Kineさんの My best 2015

新鮮です。美味しいです。 ハマグリの網焼きは焼き面の殻にたまるスープが旨味の塊。レア気味な身が美味しいのは当たり前ですが殻にがっしりと付いている貝柱も濃厚な旨味です。 刺身の盛り合わせは、鰯が臭みもなく、脂の乗りを楽しめる新鮮さ。 窓から海が見えて、潮風が気持ちいいっす！大満足です。

たまに食べたくなるメキシカン。 コロナビールで乾杯してマルガリータ 料理はコースで一通り。 たっぷりのボリュームに自家製と言うトウガラシなどの辛味、旨味に大満足。 店内は外人さんが半分以上かな。 陽気な笑い声もすぱいすみなって素敵な夕食でした！

麺少なめ玉子付きのバリ子を注文。 小次郎といったところ。 ジロリアンには物足りないかも知れませんが注文もオーソドックスでニンニクも自分で調整できるので気に入ってます。 気楽さもあり女性客も見かけます。 前はメニューに「気合い」0円があったのですが無くなってしまったのでしょうか？ 後日、つけ麺880円にネギ120円を追加。 スープはほんのり酸味が効いていて飽きずに食べられる。暑い季節には持って来い！

家系総本山に再登頂。 言うまでもなくとんこつ醤油にスモーキーなチャーシュー。最高です。 個人的には中ラーメンの脂少なめで玉ねぎトッピングが好みです。

夏の恒例、矢野顕子のBN。今回は旅行の関係上、平日初日。 本日のパスタ ワタリガニとトマトソースのペンネ、オリーブのマリネをつまみに 赤ワインで酔いしれる！ 息のあったセッションが心地いい。 アンコールの"Gasoline And Matches"もご機嫌‼︎好きな音楽に美味しい料理。 最高でした。

永福系の中で渕野辺の猫の方と並んで食べて幸せになるラーメン。 土曜の13:30に長蛇の列。 まあ、仕方ない。並んでいる人達と幸せを分かち合おう。 40分くらいで着座。 ワンタン麺を注文。 スープ:醤油ベースの魚出汁が大好き。 麺:普通ストレートがたっぷり、普通で十分大盛り。スープともマッチ。 具:ネギ、メンマ、硬めチャーシュー、ナルト、のり、スープを吸ったワンタン 永福系のチャーシューは硬いので好みではありませんがスープが美味しいから全部OK！ 2月8日月曜日に行ったら臨時休業でした。 流行りのインフルでしょうか？ 残念‼️

空港内のラーメン屋でいち早く行列ができ、時間が許す限り並ぶ価値のある味。 札幌出張時は必ず訪問。 海老の風味が効いていて、時折無性に食べたくなります。 スープのテイスト、ベースが数種類あり麺も太さを選べます。味わいとそのまま、味噌と塩の4種は食べてみましたが「海老味噌そのまま」が一番好みでした。 関東にも支店ができたとのことでこれからは禁断症状にならずにすみそうです。

カツオだしの効いたあっさりスープ。 久々スープまで完食。 また沖縄そばはボソボソしたイメージがありますがここの麺は硬めなので違和感なく食べられます。 3枚のチャーシュー、呼び名は違うかもしれませんが肉が美味しくて娘達にも好評！行列ができる理由がわかります。 駐車場が狭く縦に入れないといけないので入れ替えが必要になるのが玉に傷っというところ。

コースを注文。 80ヶ月の熟成肉があるとのことでコースアップ。旨味が凝縮されていてコレは上物。運がいい！ シェフの粋な創作が感動。デザートの桃のスープまで爽やかな隠し味が随所にあってヘルシーでイキイキしたフレンチが楽しめた！

奥へと向かう細道には何人か並んでいて、ようやく券売機。 煮干の好きな人にはオススメ。 えぐすぎず、芳潤な煮干の香りと味わいがストレート麺に絡む。 久々の高位ランクイン! また来ちゃった。 癖になるんだ。 煮干しの香り！