Toshiteru Yamazakiさんの My best 2024

コロナ禍にオープンした地元近くのお店。 数人でお邪魔してきました。 お店のオススメの、シャルキュトリーの盛り合わせをチョイス。 パテドカンパーニュー、白レバームース、ポークロースハム、ブーダンノワールとどれもウマウマです。 ブーダンノワールはリンゴのピューレと一緒に食べると、美味しさアップします⤴️ 馬肉のタルタルも新鮮で、赤ワインが進むくんになります。 その他ニース風サラダ、牡蠣グラタン、子羊のラムチョップと赤ワインとでゆっくり楽しめました。 ご馳走様でした。 #シャルキュトリー #パテドカンパーニュ #子羊のラムチョップ #ニース風サラダ #牡蠣グラタン #馬肉のタルタル #赤ワインの種類が多い

15時からのコースを堪能してきました。 酒粕のスープから始まります。酒粕とは思えないくらいスープが旨い‼︎とてもスッキリして飲みやすいです。 その後、５種盛り。どれも日本酒が進むメニューばかり。特になめろうが味が濃く、もっと食べたくなるなめろうです。 ペアリングの日本酒も素敵な物が多かったです。 春野菜のバーニャカウダ。またこのソースが堪らなく美味しい。芽キャベツは春を感じます。 いちごの春巻きとはるこいで〆ました。 ご馳走様でした。 #日本酒ペアリング #酒粕のスープ #いちごの春巻き #春野菜のバーニャカウダ

久々に会う後輩の行きつけのお店。 最初に刺身を貰いました。種類も多く最初から楽しめます。 おすすめのマスの煮付けを貰ったあと、イカワタホイル焼き、味噌豆腐をチョイス。 ここで日本酒に切り替え、お酒が進みます。 〆は数貫握ってもらいました。シャリが少なめなのが良いですね。 お店の雰囲気も良く、また訪問します。 ご馳走様でした。 #刺身盛り #味噌豆腐 #イカワタホイル焼き #虹鱒の煮付け #〆は握り #人気店

桜鍋と言えばみの家。 そーとー前に来た記憶があるけど、殆ど記憶なしです。 馬刺しのロース、サラダを頂きつつ、桜鍋。 先輩方にオーダーをお任せしてあるので、間違いないですね。 いやー、美味い。臭みは全然なく、牛肉よりも食べやすいですね。 特におふがめちゃ美味しかったー。 また来たいと思います。 ご馳走様でした。 #桜鍋 #人気店 #予約困難

3階の飲み放題コースを堪能してきました。 炙りレバー、ユッケから始まり、炙り和牛、厚切りタン塩。 最近はこのお店でしか食べていない、ユッケ。トロけます。 タン塩も分厚い。とても食べ応えがありますね。 ヤンニョセウ、和牛肉盛り合わせ（種類が覚えてないですが、ロース、中落ちカルビ、他）とどれも美味い。 ご飯も土鍋ご飯食べ放題で、ご飯だけでも美味い。 ホルモン3種盛り、和牛テール、辛味噌ダレホルモンとホルモンも新鮮で美味い。塩ホルモンは臭みがなったです。 シャトーブリアンは後半に出てきて、これまたとろける美味さ 最後に、和牛寿司、和牛カレー、コムタンスープと 飲むヨーグルトで〆 飲み物も飲み放題で、4時間あっという間でした。 ご馳走様でした。 #炙りレバー #ユッケ #キムチ盛り合わせ #厚切りタン塩 #ヤンニョンセウ #月見ロース #和牛テール #ホルモン #味噌ホルモン #中落ちカルビ #シャトーブリアン #和牛寿司 #和牛カレー #飲むヨーグルト #3階 #飲み放題

久々の川治。 何食べても美味しいし、日本酒のアテになるメニューばかりです。 今回は牡蠣が濃厚で燻製の香りもあり、かなり美味かった。 ご馳走様でした。 #人気店 #海鮮系 #次回の予約は2年後

川越七福神巡りの途中、ランチ難民にならないよう事前に席だけ予約して、お昼に寄りました。 メニューがとても多く、この日のオススメメニューのお寿司と天ぷら、蕎麦セットをオーダー。 お寿司はご飯の量もちょうど良いサイズ。蕎麦も喉越し良く、大変コスパの良いランチでした。 ご馳走様でした。 #お寿司と天ぷら蕎麦セット #人気店 #コスパ最強 #メニューが多い #鰻も食べたい

セリ鍋といえば、ここのお店！ 別室で堪能してきました。 セリの根っこが美味しく思えるのは、歳のせいか分かりませんが、良いですね。とてもさっぱりと食べられます。 途中白子の麻婆が出てきましたが、これまた絶品。 〆の蕎麦はカレールーでも行けます。 ご馳走様でした。 #人気店 #セリ鍋 #フォアグラ鍋もおすすめ #白子麻婆 #蕎麦 #飲み放題 #カレールー