お誘いを受け、初訪問。 常連の方がメニューをセレクト。前菜盛り合わせは、お肉、魚と色々な種類が出てきて、最初から紹興酒が飲みたくなるメニューばかり ブリ大根とサバの春巻きは初めて食べました。いい塩梅でパリッとした中にサバがあって、これまた不思議な感覚。旨い 甘鯛の鱗揚げは鱗がパリッと揚がっており、これも食感も楽しく、美味しかった。 〆は鍋。少し辛味もあって、どれも絶品でした。ご馳走様でした。 #百名店の中華屋 #ブリ大根の春巻き #甘鯛の鱗揚げ #前菜盛り合わせがオススメ
Toshiteru YamazakiさんのMy best 2024
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お久しぶりの秀たかさん。 最初から旨いものばかり。鮑の肝ソースは下に麺があり、とても濃厚。ソースが余るので、酢めしを混ぜて食べてもgood‼︎ お肉は藁が薫ってこれまたいくらでも食べられます。 〆は松茸ご飯。土鍋の蓋を開けたら香りが充満して、香りだけでも日本酒が進みますね。 ご馳走様でした。 #最中のレバーペースト #シャインマスカット白和え #鮑の肝ソース麺 #酢めし #松茸のフライ #鰻の串焼き #サワラ #松茸ご飯 #糖質0ロールケーキ
常連さんに連れて行ってもらいました。 お店の中は短冊メニューがギッシリ。圧巻です。メニュー数は200程とか どれも量があって、旨い この日は貸切で、人数も多かったので、色々と食べられました。 どれもオススメですが、玉ねぎのフライは絶品。 ご馳走様でした。 #玉ねぎのフライ #ちくわの磯辺揚げ #ホタテバター焼き #玉子焼き #セロリとしらすの炒め物 #鶏の照り焼き #ナスピーマン炒め #マグロバター #ハンバーグ #パスタ #鯖の味噌煮 #焼売 #焼き鳥盛り合わせ
言わずと知れた超人気店。予約は3年待ちになっているとのこと。 運良く、お誘い頂きまして、久々に行ってきました。 いやー、やっぱ何食べてもウマウマですね 特に、鰻とごぼう豆腐のパルミジャーノ掛けは絶品。鰻の皮がパリパリ、身はふっくら、ごぼう豆腐がまためちゃうまでした。 〆はとうもろこしの羽釜ご飯に、色々なお惣菜がトッピング出来るとの事で、全乗せでお願いしました（明太子、なめ茸、醤油漬け卵黄、しらす、牛肉時雨煮、長芋） カレーまで食べられなかったのが残念。 デザートはお持ち帰りです。 ご馳走様でした。 #ウニイクラオンザ煮卵 #桜鱒フライ、タルタル実山椒入 #とうもろこし入りがんもどきのお椀 #マゴチのお刺身 #牛もつ鍋の茶碗蒸し #セイコ蟹の手巻き寿司 #鰻とごぼう豆腐のパルミジャーノ掛け #レモンとマスカルポーネの白和え #じゃがいも餅と牛すじ #甘納豆チーズ餅 #とうもろこしの羽釜ご飯 #明太子、なめ茸、醤油漬け卵黄、しらす、牛肉時雨煮、長芋 #ゴールデンキウイの大福 #コース一択 #飲み放題
成田に来たら鰻。 たまたま並ばすに名入れる菊屋に。 国産の鰻重をオーダー。 この日の海外産はインドネシアの鰻でした。 関東の蒸した鰻で、トロける美味しいでした。タレは少しサッパリしているので、食べやすいかと。 ご馳走様でした。 #鰻重 #国産鰻 #日本酒 #成田 #スイカも名産地
地元にある、予約がなかなか取れない人気店。 大常連さんに予約して頂き、初湯です。 メニューは常連さんお任せでオススメばかりを頼んでもらいました。 ポテサラ、煮込み、マカサラ、刺身盛り合わせ、串色々、唐揚げ、お寿司、バーガーと何食べてもウマウマ。 煮込みはずっと食べていられますね。辛味噌がまた酒のアテにもなります。 ご馳走様でした。 #予約困難点 #人気店 #煮込み #ポテサラ #マカサラ #バーガー #刺し盛り #お寿司 #串も美味い
コロナ禍にオープンした地元近くのお店。 数人でお邪魔してきました。 お店のオススメの、シャルキュトリーの盛り合わせをチョイス。 パテドカンパーニュー、白レバームース、ポークロースハム、ブーダンノワールとどれもウマウマです。 ブーダンノワールはリンゴのピューレと一緒に食べると、美味しさアップします⤴️ 馬肉のタルタルも新鮮で、赤ワインが進むくんになります。 その他ニース風サラダ、牡蠣グラタン、子羊のラムチョップと赤ワインとでゆっくり楽しめました。 ご馳走様でした。 #シャルキュトリー #パテドカンパーニュ #子羊のラムチョップ #ニース風サラダ #牡蠣グラタン #馬肉のタルタル #赤ワインの種類が多い
15時からのコースを堪能してきました。 酒粕のスープから始まります。酒粕とは思えないくらいスープが旨い‼︎とてもスッキリして飲みやすいです。 その後、５種盛り。どれも日本酒が進むメニューばかり。特になめろうが味が濃く、もっと食べたくなるなめろうです。 ペアリングの日本酒も素敵な物が多かったです。 春野菜のバーニャカウダ。またこのソースが堪らなく美味しい。芽キャベツは春を感じます。 いちごの春巻きとはるこいで〆ました。 ご馳走様でした。 #日本酒ペアリング #酒粕のスープ #いちごの春巻き #春野菜のバーニャカウダ
桜鍋と言えばみの家。 そーとー前に来た記憶があるけど、殆ど記憶なしです。 馬刺しのロース、サラダを頂きつつ、桜鍋。 先輩方にオーダーをお任せしてあるので、間違いないですね。 いやー、美味い。臭みは全然なく、牛肉よりも食べやすいですね。 特におふがめちゃ美味しかったー。 また来たいと思います。 ご馳走様でした。 #桜鍋 #人気店 #予約困難