Yusuke Shiba

他のバルバッコアは何度も行ったけど、高輪店は初めて。イチボを意味する「ピッカーニャ」を始めとしたシュラスコだけでなく、新鮮な野菜、さらにフェジョアーダなど本格的なブラジル料理も食べ放題で味わえる。シュラスコは肉だけでなく、焼きチーズや焼きパイナップルも美味。プリンスホテルが近く、品川は羽田空港の玄関口でもあるから、インバウンド需要も今後は大きそう。

桜新町に突然現れる広い敷地。和風の立派な門をくぐったログハウスの中のひとつがお好み焼き店。落ち着いた雰囲気で、1000円以下のメニューが多くリーズナブルに優雅に過ごせる。

日本のスペイン料理店では珍しいカルソッツ（ネギ焼き）やエスケイシャーダ（干し鱈のマリネ）といった、バレンシアやカタルーニャの郷土料理が多い。パエリアやトルティージャ（オムレツ）とあいった大きな料理は、決まった時間にまとめて作り、注文のあった客に取り分けるスタイル。

多くのビオワインをそろえているお店。私の来店時にはスペインで人気のウサギ肉のパエリアが。