笠原 武彦
赤岩口駅
中華料理
坦々麺1000円頂きました。美味い! 気さくなオヤジさんが、坦々麺注文すると、「激辛?」と聞いてきた。私の顔見て辛いもの好きだと見抜いたようだ。もちろん激辛でお願いした。料理が届く前に辛さもの足らないといけないからと唐辛子のたっぷり入ったラー油を出してくれた。心憎いばかりの気遣い!丼には胡麻がたくさん浮いている。もやしとレタスもサクサクして辛いスープに合う。スープもコク深く美味い。出してくれたラー油を唐辛子ごとたっぷり入れるとこれがまたいい香りがする。ただ、麺はもう少し硬い方が好みです。 他のメニューも気になるので、またの機会に試したい。再訪決定です。