masayuki.i
基本伺ったお店を忘れない為の日記のような投稿です。 ※同じお店は移転などしない限り、二度のアップはしません。リピートした時は最初にアップした所を更新します。 いつのまにか文面や写真が更新してるかも(^^; 人の味覚はそれぞれ、 もし参考にされてお口に合わなければご容赦ですm(_ _)m
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2025.05.14(水) 最近オープンした大盛りラーメンのお店、「夢みてなんぼ」。 マシマシ大好きな私は、さっそく行ってきました(^^) 今回注文したのは「ラーメン中(豚一枚)」1150円。 ニンニクはマシ、ヤサイは+100円でマシマシ、アブラもマシに。 トッピングには生卵を追加(初回LINE友達登録でサービス!) 出来上がったらカウンターで受け取り、食べ終えたら返却口へ―― セミセルフ方式になっています。 ヤサイはもう少しマシマシでも良かったかな〜と思いつつ、 味はしっかり美味しくて、気づけばスープまでまくってしまいました(^^)
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二日市駅
鉄板焼き
2025年5月10日(土) 麹にこだわる毎日通える鉄板焼き!三月末オープンの新店で昼呑みしてきました。 今日は、三月末にオープンしたばかりの鉄板焼き店へ行ってきました! このお店、なんと 「毎日食べられる鉄板焼きを!」 がコンセプトなんです。 そのキーワードにぴったりなのが、麹を活かした体にやさしい料理。発酵の旨味で、素材の味がしっかり感じられます。 お得感バツグンのランチセット ランチタイムには、ご飯セットが無料でついてきます。しかもおかわりがたったの10円という太っ腹っぷり! 契約農家さんとの直接取引で、品質もコスパも◎だそうです。 いただいたのはこちら 博多熱盛り(1人前):890円 →ジュージューの鉄板で供される、香ばしさ満点の肉野菜炒め風メニュー。 トッピングチーズ:100円 →とろ~りチーズで濃厚さアップ!これは正解でした。 ご飯おかわり:10円 →つい進んじゃう味なので、当然おかわり。 中瓶ビール:500円 →昼から一杯いっちゃいました? だってこの価格! 合計1,500円で、大満足のランチ! 麹の力で旨味たっぷり、でも重すぎず罪悪感ゼロ。 しっかり食べて、ちょっと一杯飲んでもこの価格。 ほんとに「毎日でも通いたくなる」鉄板焼きでした!
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野町駅
ラーメン
2025年5月6日(火) ランチは気合の一杯。 向かったのはおなじみ神やぐら。今日のお目当ては、限定メニューの 「能登の荒波煮干しチャッチャやぐら」!名前からしてもう、旨みが押し寄せてきそうな一杯。 着丼した瞬間、煮干しの香りがふわっと立ち昇る。スープは見た目以上に濃厚で、煮干しの旨みがガツン!と来るのに、エグみはなくて飲みやすい。背脂チャッチャ系のコクが加わって、レンゲが止まらない。 そして何より今日の主役級だったのがチーズトッピング! 熱々のスープにとろけたチーズが絡み、濃厚煮干しスープにまろやかさをプラス。これは反則級のうまさ。 モチモチの極太麺は、ワシワシ食感で食べ応え抜群。ヤサイ、ニンニク、アブラのバランスも完璧で、満足感MAX ⸻ ガッツリ系の中にも、丁寧な味の作りこみを感じる一杯でした。 ごちそうさまでした!
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北鉄金沢駅
日本酒バー
2025.05.04(日) 日曜日の夜、ふらりと立ち寄ったのは、いつもの馴染みの居酒屋。落ち着いた照明に木の温もりが心地よい、まさに「帰ってきたくなる」空間。 ここの魅力はなんといっても日本酒の品揃え。数百種という圧倒的なラインナップに、訪れるたびに胸が高鳴る。銘柄に詳しくなくても安心。いつも店主にお任せで、その日の気分や料理に合わせてセレクトしてもらえるのが嬉しい。 今日はスッキリ系から入り、旨味がしっかりしたものへと流れるような構成で。どれも個性がありつつ、料理との相性も抜群。まさに“飲む楽しみ”を再認識させてくれる夜だった。 また次回の一杯が待ち遠しい。