南雲克雅

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「本当に美味いものを知るには、本当に不味いものも食べ、美味いものへの感謝を感じることが大事」が口癖。コスパ重視。魚にこだわり。ラーメン500店舗食べ歩き。地元民しか知らない良店を最短距離で嗅ぎつける!得意エリア北千住、八丁堀、飯田橋、中野、新潟、水戸、富山、仙台。都内の新潟料理店に詳しいです!(H27.6開始)

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好きなジャンル

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  • 海鮮料理
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南雲克雅

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2021

    武蔵野饂飩専門店 とこ井

    店舗情報

    高円寺駅

    うどん

    今年初めてのベスト評価店。ここはうまい。うどんは冷がおすすめです。つけ汁につけると小麦のかみごたえが消えるので冷やのまままずは噛むことをお勧めします!肉もうまいなぁ〜次回は限定のひもかわをを狙うべく、開店前には並ぼう。中盛りでやや少ない。大盛りでちょうどいいかな(自分用メモ)。本物の武蔵野うどんでした!

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excellent

    麺屋 かむい

    店舗情報

    高円寺駅

    ラーメン

    高円寺で本場の味に限りなく近い長岡生姜醤油の店を発見!なんでこの味で並んでないの?まだ知られてないからかな?店主はSNSとか宣伝全くしてないようなので店主に代わって投稿!笑 新潟市で修行された方です。その店名は秘密♫ チャーシューがうまいですね。スープとは青島食堂よりさっぱりしてて女性が食べやすい!

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good

    町田駅

    ラーメン

    つけ麺が昆布水らしいので、今度行くことあればつけ麺にしてみます。ラーメンは食べやすい豚骨ラーメン。悪くないです。メンマがかなりうまい。

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good

    レイクベイク

    店舗情報

    河口湖駅

    パン屋

    蜂蜜のバゲット、焼き立てだとカリカリで美味いです!チーズ系が多いですかねー〜もう少し惣菜系のパンがあると嬉しい。ソーセージとか。

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good

    鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki

    店舗情報

    新小岩駅

    ラーメン

    限りなく星三つに近い。 麺がうまいです。出汁との相性も良し。 鴨が事前の写真で見たクオリティとは違うものが出てきて、案の定普通の鴨感が強くて思ったほどでもなく。鴨to葱の鴨チャーシューと比較してしまう。なのでトッピング増量400円して失敗。特盛トータル1950円という費用対効果考えると星三つにはできなかった。でも他の数多あるつけ麺に比べたら頭ひとつ抜けて美味しかったです。