A.KatsuhiroさんのMy best 2021

今回は江陽軒に訪問。 【つけそば+あぶり丼】をオーダー。 原材料からこだわっていて、身体に優しくしみるわ〜。 定期的に食いたいけど、いつもつけそば(笑) なかなか飽きません！

今回は、【江陽軒】に訪問。 11:00に到着して、1巡目に入る事出来ました。 いやぁ〜、何度食べてもつけ汁も味が最高です。 トッピングの、豚足は足半分の量でボリューム満点✨✨ トロトロなので最高です。 麺も、つゆも、こだわっていて文句なし‼️ 人によっては、濃いと感じるかもしれないけど、つけ麺用としては、問題ないかと(笑) スープ割にする時には、適度な濃さにしてくれます。 また、あぶり丼も最高です‼️ 適度にチャーシューに味が付いてます✋ また、行こう

久しぶりに、あぶり丼をオーダーしました。 レアチャーシューをゴロゴロサイズに切り分けて、提供前には適度に炙っております。 お店のそば類とベストマッチ‼️

初訪問✨ 以前より、名前は聞いておりましたが…。 和歌山ラーメンの基本的な存在の店舗✨ やっと訪問する事が出来ました✨ もちろん、混雑時間を避けての訪問です。 通し営業なので、その点は安心出来ます。到着時には、外待ちが無くて直ぐに席に案内されました✋ (灬・ω・灬)むふ店内に広がる豚骨の香りが素敵です✨✨ チャーシューも楽しみたかったので、特製で✋ 特製＝チャーシューかぁ。 コスパも良いな。950円でチャーシュー麺大盛りかぁ 期待しちゃいます(笑) 着丼してから、スープを頂くと……。 『豚骨醤油✨✨✨✨』 なのに、後味がスッキリやなぁ んがぁ 大盛りにしたら、多いのね(笑) お腹いっぱいになりました✋ ホンマに美味かった

今回も、【濃厚辛焼き味噌ラーメン】をオーダー。 Twitterで確認すると、「空いている時」との事。 ポールポジションをゲットして、聞いてみたら作ってくださいました。 ここの、店長とスタッフの対応はホンマに素晴らしい そして、全員がテキパキとしているので、提供までの時間もかかりません✨ 今回も替玉までして、ご馳走さまです。

今回も【宵一】へ訪問。 写真4枚アップしますが、全て同日に撮ったわけではありませんお店には通ってますが、写真アップするのを忘れてました 今回は、なめろう、わがまま丼、ロコモコ、鶏カツ丼です。 なめろうは、たまたま新鮮な魚があるとの事だったので、お願いしました。魚臭ささがなく、素敵な1品。わがまま丼は、スタッフさんに依頼。好きな物を乗せて頂き、ほんまのわがまま丼(笑) ロコモコは、店長がたまたまソースを作るところから拝見。食べる予定では無かったけど、お願いして食べてしまいました(笑) 最後の鶏カツ丼。丼タレが抜群に美味く、鶏カツにベストマッチ。また、リピします。

今回は、【海坊主】訪問。 お母さんのワンオペで全てをこなしている為、オーダーは聞かれるまで待ってあげたりしなきゃ、アカンです。 もちろん、厨房も広くないので順番に作られるため平均は、30~40分程度待つのでは？？って感じです。 しかし、コスパ最高なうえに懐かしい味付け。そしてお母さんがかもしだす暖かい空気。 個人的には、時間は掛かっても問題無いのでリピします。 今回は、「ハンバーグ定食」。 11:30オープンと同時に入店して、着丼時間12:05予想通りです(笑)←この日は、私の前に4名既にオーダーしてました。 味噌汁代わりの半ラーメンもいい味。 そして、手ごねハンバーグ✨✨✨ 良かったです。 デミグラスソースも癖になります。

滋賀県で、家系ラーメンをちゃんと食べたいと、色々と訪問していますが、なかなか好みの店に当たりません 今回は、【秀吉家】に初訪問。 12:00過ぎに到着して、約10分程待ったら案内されました。 回転は早い印象です。 ラーメンとランチサービスのチャーシュー丼をオーダー。 カウンター席だったので、調理風景見れます。 ( ˙꒳​˙ ≡ ˙꒳​˙ )おっおっおっ、チャーシューは炙っておられます。 着丼後、スープを1口……。 Σ੧(❛□❛✿)うまっ。 ここまで完成度の高い家系ラーメンを、滋賀で食べたことありませんでした。また、リピしたいけど距離がなぁ。(笑) でも、行きます！

今回は、チキン野郎に訪問。 限定は、【こってりパンチ野郎】。 せっかくなので、食べてみたいとオーダー。 1日15食限定のトッピング野郎盛もオーダー。 着丼して……(；´Д`）食えるかなぁ〜(笑) 普段は、大盛りでも苦しくなる俺。 何とか挑戦して食べきりました。 肉厚のチャーシュー、かなり多い そしてうまーい。 （´-`）.｡oO麺を大盛りにしなくて良かった〜。 助かりました✨ またリピします。