Takako MatsumotoさんのMy best 2015

みつ林さんに行ってきました。今夜も美味しく頂きました。10000円のコースです。目玉はせこ蟹とふぐですね。あと、天然ぶり。いつも仕事が丁寧で、美味しい。オーソドックスであることは、魅力だと思います。年が明けたらまた伺うつもりです。 先付け 聖護院大根、あなご、うに 葛あん 造り ふぐ、天然ぶり、キハダマグロ 椀もの 牡蠣しんじょ 車海老、白キクラゲ、ネギ あん肝、蟹卵焼き、自家製カラスミ、姫リンゴの詰め物、ワカサギ？、牛肉炙り鮨、忘れた 天然ぶりのステーキ 金目鯛蕎麦蒸し？ ふぐちり せこがに メス いくらご飯、粕汁、香の物 デザートはワインゼリーのミカンに、あんぽ柿バター巻き、いちご

2015.08.25 日本橋、マンダリンオリエンタルホテルの37階senseの平日飲茶ランチ。スカイツリーが見えるレストランです。中華は格の高いホテルのレストランでもきどってないのがいいかもしれません。 最初の口取り、点心は合計七個、スープ、お料理、お粥、デザートです。点心も美味しかったですが、お料理、今回は鶏胸肉の葱ソース炒め物、お粥、今回はえび、魚、ホタテ貝柱の入った海鮮お粥でしたが、美味しかったです。量も十分でした。 一休で予約しました。デザートのマンゴーココナッツは撮り忘れました。

再訪。Due Porte 今回はリストランテです。3000円のランチコース。アンティパストは3種。コチのカルパッチョ、エゾシカ、フォアグラです。パスタは5種から選べて、今回は私がラザニア、連れが牡蠣とほうれん草のアーリオオーリオ。メインは2種で、 胡椒鯛のアクアパッツァと、ゴールデンポーク。デザートは4種。オリーブのビアンコマンジャーレ。そして洋梨のトルタを選びました。 センスのいい、よい店です。もっと話題になってもいいはず。おすすめです。パンにつけるオリーブオイルがとても好きな味と香りで、教えてもらって買うことにしました。接客もとてもよいです。 メインの前に、ナイフとフォークを選びます。

有楽町の人気カフェです。日比谷口からすぐ。ヨーロッパのカフェとかレストランという感じ。トイレが狭個数が少ないところも^ ^。姪が行きたいというので、ランチを頂きました。ランチのプリフィクスを一つと、単品で、パスタ、パンケーキ。ここはパンケーキが女子に人気なので、これを外すことはできません。アンティパストはカンパチのカルパッチョ、パスタは胡桃とキノコのクリームソースとカツオのトマトソース。メインは鶏肉。しっかりした味で、美味しかったです。特にクリームソースのパスタは好みの味で、また来たい。とても流行っています。席は広い通りに面したテラスのテーブル席、狭い通りに面したペアシート、奥のカウンター席、室内のテーブル席とあり、スペースがそこそこあるところととても狭いところがあります。パンケーキはふっく、あっさりタイプです。私はそもそも、薄いガレット好きなので、まあ普通、という感想。

8月3日月曜の夜、味処 おおたに。場所は東山線の中村公園と岩塚本通のちょうど真ん中あたり。名古屋駅からはタクシーだと10分かかりません。1200円くらい。お料理は11品で6000円のコースのみ。このお料理で、夜で、このお値段は素晴らしいと思います。みなさん、美味しいお料理で、ぐびぐび飲んでも、お財布は大丈夫です(^ ^) カウンターと小上がり。今回は四人で会食でしたので、小上がりでいただきました。お料理は本当に美味しかったです。おおらかな繊細さを、感じました。褒め言葉です。 お料理はホームページに http://ajidokoro-otani.com/food 掲載されます。まだ、今月分は更新されてませんがまもなくでしょう。定番のごま豆腐とごま煎餅は写真だと何？という感じですが、美味しかったです。お刺身も鯛ご飯も美味しかったです。

久しぶりの新地です。というか、年に二回くらいしか来ません。新地は大人男子の街ですから。今夜は大人の送別会でした。大人男子が幹事で、かが万、四階の個室でお料理を頂きました。 梅酒からはじまり、先付は七夕の演出、じゅん菜を頂き、お椀はスッポン、お造り、塩釜のアワビ、食事にはうなぎ。大阪を感じました。季節物は鮎と鱧。今年初めての鮎と鱧でした。マンゴーのシャーベットと笹包みの黒糖わらび餅。おいしく頂きました。

車道のフレンチビストロ、イノー ヴェです。ランチのコスパのよさで有名ですが、夜は通好みのおしゃれな料理が楽しめます。ジビエや野趣溢れる野菜が面白い。 今回はプリフィクスで、頼みました。 前菜も定番のカルパッチョ、ミミガーを使った料理、ビーンズの組み合わせなど、選べます。主菜の量が多く、妙な表現ですが、ハワイのフレンチという感じ。チキンロールはチーズを包んでます。ステーキは塩胡椒をもう少し効かせたいところ。あと、ポークソテーも魚料理もまあまあでした。付け合わせ野菜も凝っていました。 デザートはチョコレートムース、ボールごともってこられて、欲しいだけ頂けます。それに癖のあるチーズ。 食を楽しみ、ワインを楽しみ、会話を楽しむグループ向き。もちろん、二人でも。

ラベットラ オチアイで、ディナーを頂いてきました。今晩は落合シェフが来られてました。 ディナーコースは7344円、税・サ込み。前菜2品、ハーフサイズのパスタ2品、メインディッシュ1品にドルチェの盛り合わせとカフェが付きます。料理の質、量を考えてもお得だと思います。 私はラベットラオチアイを気に入っていますと、断言した上で、いくつか行かれるみなさんに注意事項です。 場所も名古屋には珍しいおしゃれなセントラルガーデンにあります。お店も外から見るととてもおしゃれです。ただ、接遇は「お客様は神様です」という感じではないです。 席の準備ができてないと待たされます。しかも、出入りの邪魔になるから外で待ってくれと言われます。ランチもディナーも二部制ですから、あとの部を予約した場合は早くは行かないように。早く着いたら、成城石井でものぞいてみるか、お散歩しましょう。 お客はグルメグループがいて、大騒ぎということもあります。デートで行くなら、ある程度親しくなったあとで、人間ウォッチを楽しめる相手と行きましょう。 サーブもラフな感じはあります。お客の方もくつろいで、カジュアルイタリアンの乗りで楽しみましょう。気取らない店なんだと思ってきてください。 初めて来たからと言って、遠慮することはないです。落合シェフと写真が撮りたければ、お願いしましょう。 料理は美味しいです。いらいらせずに、楽しみましょう^ - ^。 頂いた料理 ズッキーニの花のフリット 前菜の盛り合わせ 新鮮なウニのスパゲティ(撮り忘れ) 生ハムとマッシュルーム、アスパラの生クリーム フェットチーネ 鶏白レバームースのスパゲティ フレッシュトマトと魚介ラグーソースのストロッツァプレティ 鴨のサルシッチャとトウモロコシのリゾット フォアグラ添え ずわい蟹と九条ネギのアーリオオーリオ バベッティーネ ナスとリコッタチーズのラビオリ 子羊のラグーソース フルーツトマトとバジリコの冷製カペリーニ(撮り忘れ) 鴨肉のタリアータ 子羊の香草グリルと子羊ソーセージ 和牛ハラミのタリアータ 仔牛のカツレツ トマトとルーコラのサラダ添え(撮り忘れ)

2015.08.23. モンスーンカフェです。 銀座、舞浜にもあります。なぜか東京に来ると入ってしまう。今回はお台場です。生春巻き、ベトナムフォー、イカのチリバジル炒め、ガバオなど食べました。お気軽アジアです。今回は頼みませんでしたが、タラバガニチリソースも美味しいです。全体に炒め物が美味しくて、フォーなどは平凡です。全体に接客している女子男子、ともに感じよいです。食べるのに夢中で、いくつか写真撮り損ねてます。