Sachi Noma

イタリア人オーナーシェフのMax さんのレストランは今年の8月に北鎌倉からこちら鎌倉八幡宮の側に移りました。 お店はJR鎌倉駅東口から小町通を進み徒歩約１５分。小町通を奥まで行った八幡宮の横にお店は有ります。お店の入り口はメインの通り沿いにあり、お店は奥まった中に有るので周りは静かです。 新店舗名はViva La e Po'Bon 。店名はフランス風に聞こえますが、本場のイタリアンレストランです。 営業時間は1130-1600で今の所夜は営業していないそうです。定休日は火水。 料理の中にはMax さん出身の北東イタリア、トリエステの郷土料理も含まれています。 ランチメニューも有りますが今回は事前に予約をしてお任せコース料理をお願いしました。 結論：美味しい料理、質、味とても良かったです。 連れのお客様は満足、特別な良い思い出を経験してもらえたと思います。 飲み物としてビール、白と赤ワイン、様々な種類の食後酒、グラッパ（食後酒）、もいただきました。 メニューと料理の写真をご覧ください。 今日のコース料理の内容： 前菜盛り合わせ • 温かいパンとパルマ産生ハム • 北海道産じゃがいもとアンチョビバター • シチリア産オリーブのロースト、オリーブオイルとオレガノ添え • バルサミコ酢で煮詰めたキャンディオニオン パスタ • グアンチャーレとペコリーノチーズのアマトリチャーナ リゾット • 19ヶ月熟成のアクエレッロ米、オッソブーコ、インゲン豆、トスカーナ産トリュフ 魚料理 • 真鯛の野菜添え ガーリッククリームソース 肉料理 • 100%オーガニック、非遺伝子組換え、ホルモン不使用、完全グラスフェッドのサーロインステーキ、ケーパーとローズマリー デザート • アップルとレーズンのシュトゥルーデル、バニラのセミフレッド添え • コーヒー • グラッパ またお邪魔したいと思います

先日の日曜日の夜こちらのお店に初めてお邪魔しました。 お店は吉田類の酒場放浪記で知りました。 日本で育ち、現在アメリカに住んでいる同級生達と行きました。 このお店はとても昭和の雰囲気が有り、同級生達は昭和育ちなのでとても感激していました。 電話で問い合わせしたらとても丁寧に対応してくれました。店内でお店の対応、サービスも良かったです。 駅から少し離れていますが、ガヤガヤしていなくて良かったです。 ひれ酒を含め色々頼み、どれもとても美味しかったです。 現金のみで、クレジットカードが使えないのはとても残念です。 またお邪魔したいと思います。

昨日の夜２名で初めてお邪魔しました。お店は満席。殆ど女性客。 結論：質、味、料理とても美味しい。 お店の内装も素敵です。 また行きたいと思います。 注文した品は： 白ワインデカンター (500ml) 大瓶のお水、ガス入り イチジクとバターブルスケッタカンパリ風 赤いかのイカ墨ソース 芝エビのフリットゼッポリーネ 原点のトマトソースパスタ ボンゴレパスタ ローストポーク湘南白波熟成 コーヒー、デザート 案内されたのはカウンター席、良いタイミングで一品ずつ出てきました。 シェフは調理ににかなりのこだわりが有り、久々にどれ食べても感動され、とても美味しかったです。 メニューの値段はそれほど安くは有りませんが、料理のレベルがとても高いので納得出来ます。 良いワインかも知れませんが、ボトルワインの値段はかなり高目です。もう少しリーズナブルのボトルワインが有れば嬉しいです。 デカンターワインのお値段はリーズナブルでしたので注文しました。

数日前の午後２時頃他の中華店に行こうと思っていたのですが、考えていたお店数件昼は２時で終了でしたので、他を探し桃季さんを偶然に見つけました。桃季さんの昼の部は午後３時までオープンしています。 結論： とても旨い、店がきれい、清潔感がある、スタッフのおばさんとお姉さんもとても感じが良かった。 また食べに行きます。 注文したのはサンマーメンのみ（麺固めを注文）。まず驚いたのはとても麺、素材、スープ全部が美味しかたことです。 数十年前この辺りで知り合いの親が経営していた中華料理屋の麺と同じ味と触感だったので感動しました。このような麺とは数十年ぶりに味わう事が出来大変満足しました。 店の人に尋ねたら麺はお店で作っているそうです。 私は車３０分走らせ桃季さんに食べに行く価値はあると思います。 写真は撮っていませんので悪しからず。