Sachi Noma

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高い金額出せば当然それなりのお店は有りますが、リーズナブル、美味しい、良い雰囲気とサービスのお店を探すの難しい。そのようなお店を主に湘南エリア、都内、そして海外で探検しています。好きな料理は主に和食、中華、フレンチ、イタリアン

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好きなジャンル

  • イタリアン
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Sachi Noma

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excellent

昨日の夜2名で初めてお邪魔しました。お店は満席。殆ど女性客。 結論:質、味、料理とても美味しい。 お店の内装も素敵です。 また行きたいと思います。 注文した品は: 白ワインデカンター (500ml) 大瓶のお水、ガス入り イチジクとバターブルスケッタカンパリ風 赤いかのイカ墨ソース 芝エビのフリットゼッポリーネ 原点のトマトソースパスタ ボンゴレパスタ ローストポーク湘南白波熟成 コーヒー、デザート 案内されたのはカウンター席、良いタイミングで一品ずつ出てきました。 シェフは調理ににかなりのこだわりが有り、久々にどれ食べても感動され、とても美味しかったです。 メニューの値段はそれほど安くは有りませんが、料理のレベルがとても高いので納得出来ます。 良いワインかも知れませんが、ボトルワインの値段はかなり高目です。もう少しリーズナブルのボトルワインが有れば嬉しいです。 デカンターワインのお値段はリーズナブルでしたので注文しました。

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excellent

山手駅

中華料理

数日前の午後2時頃他の中華店に行こうと思っていたのですが、考えていたお店数件昼は2時で終了でしたので、他を探し桃季さんを偶然に見つけました。桃季さんの昼の部は午後3時までオープンしています。 結論: とても旨い、店がきれい、清潔感がある、スタッフのおばさんとお姉さんもとても感じが良かった。 また食べに行きます。 注文したのはサンマーメンのみ(麺固めを注文)。まず驚いたのはとても麺、素材、スープ全部が美味しかたことです。 数十年前この辺りで知り合いの親が経営していた中華料理屋の麺と同じ味と触感だったので感動しました。このような麺とは数十年ぶりに味わう事が出来大変満足しました。 店の人に尋ねたら麺はお店で作っているそうです。 私は車30分走らせ桃季さんに食べに行く価値はあると思います。 写真は撮っていませんので悪しからず。

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average

築地市場駅

イタリア料理

今月の21日の夕方にお客様接待でこのお店に5人で食事に行きました。 こちらには過去に一度来ており料理、サービスとても良かったので再度訪問しました。 前回と同じウェーターさんに予約を入れたので彼が対応してくれると思っていたのですが、今回は別のウェーターさんでした。 今回のウェーターさんの愛想、対応が良くなく、機嫌が悪い印象を受けました。とてもサービス業で働いている対応とは思いませんでした。一緒の客さんも同じ印象を持ちました。 今回のウェーターさんの対応でこのお店にはもう行かない考えです。このお店の料理は美味しいのですが残念に思います。私のお客様もこのような経験をしたのでこのお店には行かないと思います。 もしウェーターさんの対応が普通に良ければ三ツ星を与えてました。

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good

銀座駅

中華料理

昨日二人で6PMに予約して東生園に初めて行きました。 店が中々見つからなかったので電話で道順を訪ねたのですが、あまり日本語が通じませんでした。 結論:  普通に美味しかったてすが。町中華の内装と雰囲気にしては値段は高目。殆どの料理は¥1,000から~。 中国人のバイト学生が四人ほどいました。 注文したのは: 瓶ビール 紹興酒デカンター X 2 餃子 春巻 蒸鶏 始めに生姜、細切りネギ、醤油味の蒸鶏と確認して注文したのですが、別の物が出て来ました。 エビとアスパラの炒め 美味しいけど少し温かった 豚肉焼そば 五目炒飯 少し温かった

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good

日ノ出町駅

日本料理

昨年の冬に4人で夕食に行きました。約9,000円のコースを頼みました。 料理など良かったですが椅子の席はなく、全ての席は床に座るので同じ姿勢で座るのがきついです。せめて掘りごたつが有ればもっと楽しめたと思います。 正直同じ内容と価格帯で他のお店で椅子席が有ればそちらを優先します。